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[单选题]

豆类的安全水分活度为()。

A.7%-9%

B. 10%-13%

C. 12%-14%

D. 13%-15%

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第1题
食品加工可以利用水分活度、pH、化学物质及包装来控制病原体生长。()
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第2题
随着食品中水分活度的下降,酶的活性也随之(),酶和反应基质的浓度()。

A.增加、增加

B.增加、降低

C.降低、增加

D.降低、降低

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第3题
1976年7·28唐山地震的震中烈度是()度。

A、9

B、10

C、11

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第4题
为保证生产安全,根据《消防法》规定,按照国家工程建设消防技术标准需要进行消防涉及的建设工程,建设单位应当自依法取得施工许可证之日起()个工作日内,将消防涉及文件报公安机关消防机构备案,公安机关消防机构应当进行抽查。

A.8

B.6

C.7

D.9

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第5题
制作炮泥的准备工作包括()。工序:(1);(2);(3);(4)填料;(5);(6);(7),;(8);(9)发炮泥

A.查看炮泥领用单,明确炮泥加工数量

B.调节黏土湿度

C.调节黏土净度

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第6题
保护接地是为防止电气装置金属外壳、配电装置的构架和线路杆等豆类电危及人身和设备安全而进行的保护。()
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第7题
目前纳入我国安全监察的特种设备有()种。

A.6

B.7

C.8

D.9

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第8题
我国种子分级的指标体系为()A.纯度、净度、水分、发芽率B.纯度、净度、水分、发芽率、其它植物种子数C.

我国种子分级的指标体系为()

A.纯度、净度、水分、发芽率

B.纯度、净度、水分、发芽率、其它植物种子数

C.纯度、净度、水分、发芽率、健康

D.纯度、净度,水分、发芽率、健康度、其它植物种子数

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第9题
电池:选择性电极[(a=5.0X10-3mo1/L)]ISCE的电动势为0.386V。计算:(1)用未知活度的溶液代

电池:选择性电极[(a=5.0X10-3mo1/L)]ISCE的电动势为0.386V。计算:

(1)用未知活度的溶液代替已知活度的溶液,测得其电动势为0.429v,未知溶液中活度为多少?

(2)若液接电位产生的误差为士0.002V,活度在什么范围内变化?

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第10题
常温、常压条件下二元液相体系的溶剂组分的活度系数为(α,β是常数),则溶质组分的活度系数表达式
常温、常压条件下二元液相体系的溶剂组分的活度系数为(α,β是常数),则溶质组分的活度系数表达式

常温、常压条件下二元液相体系的溶剂组分的活度系数为(α,β是常数),则溶质组分的活度系数表达式是()。

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第11题
用吸附薄层色谱法分离某极性组分时,应选择的分离条件是()。

A.展开剂为极性大的有机溶剂

B.吸附剂的含水量少些

C.展开剂为非极性有机溶剂

D.吸附剂的吸附活度低些

E.吸附剂活度级数高些

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