题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
豆类中含钾、钠、镁、钙、铁等矿物质,含量在2%-4%,特别是()中铁的含量较为丰高。
A.青豆
B.黑豆
C.豆腐
D.大豆
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A.青豆
B.黑豆
C.豆腐
D.大豆
A.糖类:果糖、葡萄糖、蔗糖、纤维素和果胶等
B.矿物质:钾、钠、钙、镁、磷、铁、锌、铜等
C.维生素:维生素C和胡萝卜素等
D.有机酸:柠檬酸、苹果酸、酒石酸等
E.植物化学物:花青素、类胡萝卜素和多酚类化合物等
A.市场上的矿泉水是符合卫生条件的未受污染的天然地下水
B.生水、蒸锅水不宜饮用
C.矿物质水是通过人工添加矿物质制成的
D.纯净水是去除了钾、钙、镁、铁、锶、锌等人体所需矿物元素的商品
E.白开水是最符合人体需要的饮用水