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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

以下哪种蔬菜的亚硝酸盐含量最高？（)A.西红柿B.洋葱C.韭菜

A.A.西红柿

B.B.洋葱

C.C.韭菜

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更多“以下哪种蔬菜的亚硝酸盐含量最高？（)A.西红柿B.洋葱C.韭…”相关的问题

第1题

下列哪种水果（蔬菜)适宜空腹吃？（)

A、西红柿

B、香蕉

C、橘子

D、苹果

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第2题

食用腐烂的蔬菜可能导致急性亚硝酸盐中毒。（)

食用腐烂的蔬菜可能导致急性亚硝酸盐中毒。()

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第3题

新鲜蔬菜贮存过久，腐烂的蔬菜以及放置过久的煮熟蔬菜，会引致亚硝酸盐明显增加。（)

新鲜蔬菜贮存过久，腐烂的蔬菜以及放置过久的煮熟蔬菜，会引致亚硝酸盐明显增加。()

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第4题

蔬菜中的硝酸盐含量对身体健康是非常重要的，绿叶蔬菜中的硝酸盐含量最高，根类蔬菜萝卜、土豆、芋头、山药、地瓜次之，果实类蔬菜如番茄、青椒、冬瓜、黄瓜等较少。()判断对错

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第5题

什么蔬菜被称为营养丰富的“小人参”？（）

A.苹果

B.白菜

C.西红柿

D.胡萝卜

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第6题

下列哪一项不是亚硝酸盐存在的载体？()

A.腐烂的蔬菜

B.腌制而未透的蔬菜

C.蒸馏水

D.碘盐

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第7题

造成亚硝酸盐食物中毒的原因包括：()

A.误用误食

B.使用了盛过亚硝酸盐的容器

C.腌制7-8天的蔬菜

D.吃了隔夜的剩菜

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第8题

下列哪些蔬菜不能食用（)

A.鲜木耳

B.未炒熟的四季豆

C.发芽土豆

D.青西红柿

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第9题

.在新鲜蔬菜的叶、花、茎中，哪种微量营养素含量较高()

A.维生素A

B.维生素B

C.维生C

D.叶酸

E.生物素

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第10题

下列哪种植物（)对重金属的吸收累计最高。

A、小麦

B、玉米

C、水果

D、蔬菜

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