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第3题
代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜是（）。 A．葱爆海参、鱼香肉丝、龙虎斗、梅菜扣肉
代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜是（）。
A．葱爆海参、鱼香肉丝、龙虎斗、梅菜扣肉
B．糖醋鲤鱼、宫爆鸡丁、松鼠桂鱼、烤乳猪
C．糖醋鲤鱼、麻婆豆腐、叫花鸡、龙虎斗
D．葱爆海参、鱼香肉丝、龙虎斗、清炖狮子头
第9题
根据我国《农产品质量安全法》规定,农产品生产企业和农民专业合作经济组织应当建立农产品生产记录,下列_____属于必须如实记载的事项.
A.使用农业投入品的名称、来源、用法、用量和使用、停用的日期
B.农产品的生产周期和长势情况
C.动物疫病、植物病虫草害的发生和防治情况
D.收获、屠宰或者捕捞的日期
