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第2题
下列关于老年营养不良的干预策略哪项不正确？（)
A.越晚干预越好，可降低经济负担
B.膳食纤维可促进管饲老年患者的肠道功能恢复正常
C.营养风险患者推荐早期ONS
D.营养不良患者为提高能量摄入，改善营养状况，可使用ONS
E.营养不良患者使用ONS可改善生存质量
第3题
世界卫生组织推荐红薯为蔬菜类最佳健康食品之首。红薯含有大量()，是其被列入最佳蔬菜最重要的原因之一。红薯所含的物质在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒。
A.矿物质
B.赤糖
C.维生素
D.膳食纤维
第5题
膳食纤维的功能包括（）。
A.增加肠道蠕动，促进消化，预防结肠癌
B.增加饱腹感，有助于减脂
C.抑制胆汁的分泌，预防胆结石
D.维持血糖稳定
E.降低血脂，预防冠心病
F.改善口腔和牙齿功能
