题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
面包面团经过了分割操作,下列说法错误的是()。
A.面团重新形成一层薄的表皮
B.面团中的部分面筋网状结构被破坏
C.面团内部部分气体消失
D.面团呈松弛状态,韧性差
答案
A、面团重新形成一层薄的表皮
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A.面团重新形成一层薄的表皮
B.面团中的部分面筋网状结构被破坏
C.面团内部部分气体消失
D.面团呈松弛状态,韧性差
A、面团重新形成一层薄的表皮
A.丙省高级人民法院应当指令甲区人民法院再审,因为乙市中级人民法院维持了甲区人民法院的判决
B.丙省高级人民法院应指令乙市中级人民法院再审,因为本案经过了两审终审
C.丙省高级人民法院应当作出裁定中止原判决的执行
D.再审案件的审限应从丙省高级人民法院决定再审之次日起计算