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[多选题]
《饮膳正要》的特点包括()。
A.从营养学出发,提倡运用药膳来预防疾病
B.注重每种食物的养生及医疗效果
C.民族特色十分突出
D.将食疗保健作用总结为“病时治病,平时养身”
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A.从营养学出发,提倡运用药膳来预防疾病
B.注重每种食物的养生及医疗效果
C.民族特色十分突出
D.将食疗保健作用总结为“病时治病,平时养身”
A.《黄帝内经》叙述了古人常说的“医食同源”
B.《备急千金要方》是现存最早的食疗专论
C.《清明上河图》中反映的都市饮食市场的繁荣
D.《饮膳正要》及《随园食单》