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[多选题]

《饮膳正要》的特点包括()。

A.从营养学出发,提倡运用药膳来预防疾病

B.注重每种食物的养生及医疗效果

C.民族特色十分突出

D.将食疗保健作用总结为“病时治病,平时养身”

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第1题
《饮膳正要》的作者是孙思邈。()
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第2题
元朝的《饮膳正要》,是我国现存最早的药膳食疗专著。()
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第3题
元代的饮食专著《饮膳正要》的作者是()

A.孙思邈

B.昝殷

C.李时珍

D.忽思慧

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第4题
《饮膳正要》是一部关于烹调理论和技艺的古籍。你认为这一说法:()
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第5题
《饮膳正要》的作者是()。

A.蔺道人

B.忽思慧

C.孟 诜

D.钱 襄

E.李 杲

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第6题
下列书籍中,奠定中医学理论基础的是()

A.《黄帝内经》

B.《伤寒杂病论》

C.《神衣本草经》

D.《千金要方》

E.《饮膳正要》

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第7题
元忽思慧的《饮膳正要》介绍了药膳158种,菜肴类()种,汤类35种,抗老方29个。

A.90

B.95

C.94

D.92

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第8题
被誉为“中国三大英雄史诗”的是我国藏族的《格萨尔》、蒙古族的《江格尔》和柯尔克孜族的()。

A.《饮膳正要》

B.《福乐智慧》

C.《玛纳斯》

D.《四部医典》

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第9题
下列能反映我国唐宋时期饮食概貌的有()。

A.《黄帝内经》叙述了古人常说的“医食同源”

B.《备急千金要方》是现存最早的食疗专论

C.《清明上河图》中反映的都市饮食市场的繁荣

D.《饮膳正要》及《随园食单》

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