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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

益力健海藻钙系列选用了那种钙源（）

A.化学碳酸钙

B.葡萄糖酸钙

C.唯一通过欧盟认证的爱尔兰有机红藻

D.乳钙

答案

唯一通过欧盟认证的爱尔兰有机红藻

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第1题

提拉米海藻钙特色（）

A.爱尔兰红海藻提取

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D.添加益生元GOS调节肠道

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金典话术：金典高端畅饮，旋盖包装，3.8g优质乳蛋白，125mg原生高钙，选用金典严选牧场奶源，口感香醇，严控品质（）

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第3题

脱钙反应中，盐酸和海藻酸钙反应生成（）

A.海藻酸钠

B.海藻酸

C.海藻酸钾

D.海藻酸镁

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第4题

贝蒂喜钙营养成分有哪些？（）

A.锌

B.柠檬酸钙

C.镁（硫酸镁）

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奇鹤堂海藻粉高钙特别添加了木糖醇，，保护宝宝牙齿，防止肥胖（）

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第6题

钙化的作用（）

A.使水溶性海藻酸钠转变成水不溶性海藻酸钙，达到浓缩提纯目的

B.提高粘度

C.提高收率

D.降低半成品粘度下降率

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第7题

钙的主要来源是()。

A.乳、蔬菜等

B.肝、蛋黄、血、红枣、瘦肉、桃、杏、黑李等

C.海藻

D.初乳、各种食物

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第8题

钙化前发泡的目的（）

A．增加胶液和钙水的接触面积，钙化反应快B．气泡上浮的同时将絮凝状的海藻酸钙带到液体上层，有利于工序连续化也起到一定搅拌作用，使胶钙充分混合，降低钙耗C．漂白

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第9题

‌下列有关海藻酸盐描述正确的是()。‏

‌下列有关海藻酸盐描述正确的是（)。‏

A.海藻酸钠在CaCl2中可通过钙桥作用发生固化析出

B.海藻酸盐为聚阴离子多糖

C.海藻酸钠可溶于水，不溶于DMSO

D.海藻酸盐是从褐藻中提取得到的多糖

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第10题

鲜奶不含有以下那种成分。（)

A.维生素B

B.泛酸

C.钙

D.胡萝卜素

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第11题

缺乏那种矿物质元素是引起侏儒症的主要原因()。

A.钙

B.铁

C.碘

D.硒

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