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[单选题]

葡萄酿酒在我国比较通行的时期是()

A.商周以后

B.西汉以后

C.唐宋以后

D.明清以后

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C、唐宋以后

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第1题
最早成套酿酒器具是出自我国哪个时期的?
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第2题
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第3题
我国最早于()出现了较全面的酿酒专著。

A.南北朝

B.宋代

C.唐代

D.商周时期

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第4题
我国()时期,将酿酒、饮酒和用酒全部纳入法制化、礼制化、礼仪化的轨道,大大增加了酒的精神文化价值,减少了酒的负面作用。

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第5题
酿酒葡萄的种植主要集中在南北纬38-53度之间的温带区,欧洲有全球2/3的葡萄园,以气候温和的环地中海地区为最主要产地。()
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第6题
关于酿酒葡萄与食用葡萄的区别下列说法正确的是()。

A.酿酒葡萄的出汁率更高

B.酿酒葡萄酸度更高

C.酿酒葡萄糖酸比更高

D.酿酒葡萄糖度更高

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第7题
判断酿酒葡萄成熟度最方便、快捷的方法是()。

A.测酿酒葡萄糖度

B.测酿酒葡萄酸度

C.测酿酒葡萄糖酸比

D.感官评价

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第8题
甘肃某葡萄酒广告词,“让传奇在39°N沙粒土壤中诞生”。39°N沙粒土壤能诞生传奇,指该地(河西走廊中部)在酿酒葡萄种植方面有得天独厚的优势,此优势气候条件是()

A.光照充足,昼夜温差大

B.四季如春,降水充沛

C.沙粒土壤富含矿物质

D.有高山冰雪融水灌溉

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第9题
新世界的葡萄酒命名是根据()。

A.葡萄品种

B.产区

C.口感

D.酿酒工艺

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第10题
旧世界的葡萄酒命名是根据()。

A.葡萄品种

B.产区

C.口感

D.酿酒工艺

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第11题
全球种植量最多的酿酒葡萄品种是()。
全球种植量最多的酿酒葡萄品种是()。

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