题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
为规范量勺,皇后披萨、肉酱面及脏脏冲绳黑糖波波冰淇淋中的混合莓果均使用()勺
A.5ML勺
B.1.25ML勺
C.甜品勺
D.7g勺
答案
A、5ML勺
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A.5ML勺
B.1.25ML勺
C.甜品勺
D.7g勺
A、5ML勺
A.确保每一片披萨上都有一朵1/2的西兰花和一只拌酱鲍鱼🐠
B.鲍鱼贝壳🐚肌面朝上
C.8只鲍鱼拌酱时需1甜品勺的已加热XO预制酱汁
D.披萨出品切米字形
A.榴莲多多薄脆披萨:榴莲果肉外圈8块,内圈4块,中心一块,披萨预制储存时间:2小时
B.海鲜满溢薄脆披萨:为确保外观蟹柳撒放是尽量红色面朝上
C.北京潮鸭薄脆披萨:披萨酱拉线距离饼边1-1.5cm
A.16OZ—冰块两平勺—240ml—混合珍珠一勺—冰淇淋一圈半—倾斜45度撒粉3次
B.16OZ—冰块一平勺—215ml—混合珍珠一勺—冰淇淋一圈半—倾斜45度撒粉3次
C.16OZ—冰块一平勺—240ml—混合珍珠两勺—冰淇淋一圈半—倾斜45度撒粉3次
D.16OZ—冰块两平勺—215ml—混合珍珠两勺—冰淇淋一圈半—倾斜45度撒粉3次