首页 > 大学网课

题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

α—淀粉酶和β—淀粉酶分别为和（)。

A.内切酶，外切酶

B.外切酶，内切酶

C.内切酶，内切酶

D.外切酶，外切酶

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“α—淀粉酶和β—淀粉酶分别为和()。”相关的问题

第1题

比较a-淀粉酶和β_淀粉酶的差异。

点击查看答案

第2题

淀粉分解酶是一类酶，主要包括()和支链淀粉酶。

淀粉分解酶是一类酶，主要包括（)和支链淀粉酶。

A.α-淀粉酶

B.β-淀粉酶

C.异淀粉酶

D.羧肽酶

点击查看答案

第3题

脱支酶在淀粉制糖工业上的主要应用是和（)或（)协同糖化，提高淀粉转化率，提高麦芽糖或葡萄糖得率。

A.α-淀粉酶

B.β-淀粉酶

C.葡萄糖淀粉酶

D.糖化酶

点击查看答案

第4题

淀粉经葡萄糖淀粉酶水解的最终产物是()。

淀粉经葡萄糖淀粉酶水解的最终产物是（)。

点击查看答案

第5题

对鉴别腺泡细胞癌中透明细胞有帮助的是（)。

A.S-100

B.actin和myosin

C.角蛋白

D.淀粉酶

点击查看答案

第6题

酶是生物性物质，含有_____

A.蛋白水解酶

B.脂肪酶

C.淀粉酶

D.纤维素酶和酶稳定剂

E.以上都是

点击查看答案

第7题

a－淀粉酶水解糖原的产物是混合物。（)

此题为判断题(对，错)。

点击查看答案

第8题

发酵面坯的产气性能由面粉中的淀粉、淀粉酶的含量和活性决定。你认为这一说法：（）

点击查看答案

第9题

下列关于消化酶抑制剂表述不正确的是()

A.豆类和谷类是含有消化酶抑制剂最多的食物

B.加热不能彻底钝化豆类蛋白的蛋白酶抑制活性

C.豆类中的胰蛋白酶抑制剂和α-淀粉酶抑制剂是营养限制因子

D.包括胰蛋白酶抑制剂、胰凝乳蛋白酶抑制剂、α-淀粉酶抑制剂和糖苷酶抑制剂

点击查看答案

第10题

急性胰腺炎诊断中具有重要意义的检查是()。

A.左上腹部压痛

B.腹胀

C.血和尿淀粉酶升高

D.心率加快或血压降低

E.腹部移动性浊音

点击查看答案

湖南拓肯信息安全技术有限公司版权所有 ©2024

湘ICP备19012461号-3 湘公安备案43019002002174号营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）