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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

西餐摆做鱼叉时，鱼叉柄（)，叉头向上突出。

A.与桌边对齐

B.距桌边1厘米

C.距桌边5厘米

D.与其它餐具摆放要求相同

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更多“西餐摆做鱼叉时，鱼叉柄（)，叉头向上突出。”相关的问题

第1题

西餐宴会摆台中，一般鱼刀鱼叉距离桌边较远，为5cm。（)

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第2题

（）主要用来食用西餐中的主菜。

A.鱼刀、鱼叉

B.牛排刀

C.餐刀、餐叉

D.黄油刀

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第3题

餐巾，鱼叉，沙拉叉都是餐具的一种。（)

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第4题

西餐早餐台摆台，若需放黄油碟，则置碟（）于上方。

A.展示盘

B.黄油刀

C.主菜叉

D.主菜刀

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第5题

1981年，英阿两国爆发马岛战争。战争中，阿根廷空军“超级军旗”战斗机发射()，一举击沉英国皇家海军“谢菲尔德”号导弹驱逐舰，轰动一时。

A.“鱼叉”反舰导弹

B. “飞鱼”反舰导弹

C. “日炙”反舰导弹

D. “冥河”反舰导弹

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第6题

西餐餐具的摆台十分讲究，将餐叉在右、餐刀在左，依照菜品顺序由外向里纵向摆放在餐盘两侧，甜品叉、勺应横向摆在餐盘正上方。（)

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第7题

有一种海螺防御攻击能力极强，喷射的“鱼叉”能够瞬间刺穿猎物的皮肤，被称为“贝壳界的剧毒杀手”。

A.织纹螺

B.透孔螺

C.芋螺

D.骨螺

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第8题

吃西餐时刀叉使用规矩为（)。A、左刀右叉B、左叉右刀C、左叉左刀

A.A. 左刀右叉

B.B.左叉右刀

C.C.左叉左刀

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第9题

吃西餐时，把刀和叉向右叠放在一起，握把都向右，这表示你已经就餐完毕。（)

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第10题

西餐宴会摆台时一般从餐盘的右侧从右向左依次摆放主菜刀、鱼刀、汤勺、开胃品餐刀。（)

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第11题

预装拨叉摆块时，拨叉内应选用（）。

A.润滑脂

B.机油

C.防锈油

D.液压油

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