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第6题
食品生产公司应当就（)事项制定并实行控制规定，保证出厂食品符合食品安全原则
A.原料采购、原料验收、投料等原料控制
B.生产工序、设备、贮存、包装等生产核心环节控制
C.原料检查、半成品检查、成品出厂检查等检查控制
D.运送、交付控制
第8题
下列不属于食品生产企业应当制定并实施控制要求，保证所生产的产品符合食品安全标准的是？()
A.生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制
B.原料采购、原料验收、投料等原料控制
C.原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制
D.销售渠道控制
第9题
下面哪些说法是正确的：（)A. 生产企业应严格食品安全生产过程管理，降低食品中致病菌污染的可
下面哪些说法是正确的：()
A. 生产企业应严格食品安全生产过程管理，降低食品中致病菌污染的可能性
B对于非预包装食品，企业可以通过生产经营操作规范以及危害分析关键控制点等措施进行质量安全控制。
C. 食品生产企业应当严格依据法律法规和标准组织生产，使其产品符合《食品中致病菌限量》标准要求。
D. 对标准未涵盖的其他食源性致病菌，或未制定致病菌限量值的食品类别，食品生产者应当采取控制措施，使食品中的微生物污染达到尽可能低的水平。
