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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

氨基酸模式是指( )。

A.蛋白质中各种氨基酸的构成比例

B.蛋白质中色氨酸的含量

C.蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例

D.蛋白质中色氨酸的比例

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第1题
下列有关于蛋白质组成叙述错误的一项是()。A.蛋白质组成较为简单,主要由碳、氢、氧三种元素组成B.氨

下列有关于蛋白质组成叙述错误的一项是()。

A.蛋白质组成较为简单,主要由碳、氢、氧三种元素组成

B.氨基酸是构成蛋白质的基本单位

C.已知食物中的蛋白质有三十种,氨基酸千变万化的连接方式,构成蛋白质多种多样的结构和方式

D.氨基酸分为三类:必须氨基酸、非必须氨基酸、条件性必须氨基酸

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第2题
蛋白质生物合成过程中()。

A.氨酰-tRNA上氨基酸转移至延长中肽链的N端形成肽键

B.氨酰-tRNA上氨基酸转移至延长中肽链的C端形成肽键

C.延长中的肽链转移至氨酰-tRNA中氨基酸的氨基上形成肽键

D.延长中的肽链转移至氨酰~-tRNA中氨基酸的羧基上形成肽键

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第3题
在蛋白质翻译过程中,首先氨酰-RNA合成酶将氨基酸连接到tRNA上,再由tRNA的反密码子和mRNA上的密码子配对而将氨基酸引入到相应的蛋白质位点,以合成特定级序列的蛋白质。为了实现在mRNA序列指导下的特定氨基酸序列的蛋白质的合成,请简要描述在整个过程中,哪三个步骤需要具有特异性?

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第4题
遗传密码的连续性是指?()

A.构成天然蛋白质分子的氨基酸都有密码子

B.构成天然蛋白质分子的氨基酸都只有一个密码子

C.碱基是由3'→5'方向连续阅读的

D.碱基的阅读没有标点符号

E.一个碱基可重复阅读

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第5题
谷类蛋白质氨基酸组成中蛋氨酸含量相对较低。()

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第6题
食物中蛋白质的生物学价值的高低主要取决于必需氨基酸的含量与比值。此题为判断题(对,错)。
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第7题
茶叶中的涩味物质主要是()

A.蛋白质

B.粗纤维素

C.茶多酚

D.氨基酸

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第8题
肠外营养制剂的组成成分中不包括()

A.蛋白质

B.糖类

C.脂肪

D.氨基酸

E.维生素

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第9题
导致透析患者营养不良的因素?()

A.摄入蛋白质量少

B.透析增加患者消耗

C.透析中氨基酸和蛋白质丢失

D.摄入热量少

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第10题
氨对人体是有毒的,适当摄取下列哪些物质对缓解氨的毒性有好处? ()。

A.必需氨基酸相应的α-酮酸

B.非必需氨基酸相应的α-酮酸

C.谷氨酰胺

D.丙氨酸

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第11题
鸡蛋与()同煮,会使蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物,这种物质会对人体产生不良影响,不利于健康。

A.白糖

B.红糖

C.豆浆

D.矿物质水

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