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[单选题]
在血浆中催化胆固醇酯化生成作用的酶是（)。
A.胆固醇酯酶
B.肉毒碱脂肪酰转移酶
C.卵磷脂胆固醇脂酰转移酶
D.过氧化物酶
E.脂蛋白脂肪酶
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试解释下列现象。
(1)已知在用R18OH与羧酸进行催化酯化时，18O全部在酯中，而用CH2=CHCH218OH进行酯化时，发现有一些H218O生成。
(3)二氯乙酸与甲醇酯化的速度比乙酸的快。
度()的果胶，水溶性果胶酯酸称为()果胶，果胶酯酸在果胶甲酯酶的持续作用下，甲酯基可全部除去，形成()。
A.葡萄糖转移酶
B.葡萄糖酰化酶
C.葡萄糖苷化酶
D.葡萄糖醛酸苷化酶
E.葡萄糖醛酸转移酶
A.使用中等剂量降低胆固醇
B.抑制乙酰辅酶A羧化酶减少TG及LDL合成
C.抑制HMG-CoA原酶减少内源性CH合成
D.降低血浆C反应蛋白减轻动脉粥样硬化过程的炎性反应
