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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

有关食物中毒叙述错误的是()。

A.摄入含有有毒有害物质的食品而引起

B. 具有传染性

C. 具有急性、亚急性的特征

D. 是食源性疾病最常见的疾病

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第1题
人们摄入含有细菌或细菌毒素的食品而引起的食物中毒称作细菌性食物中毒。A. 是B. 否

人们摄入含有细菌或细菌毒素的食品而引起的食物中毒称作细菌性食物中毒。

A. 是

B. 否

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第2题
关于维生素A叙述错误的是

A.大剂量服用会引起视力模糊

B.每天摄入100mg可引起慢性中毒

C.是有毒物质

D.是机体内必须的生物活性物质

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第3题
食物中毒是指由于健康人经口摄入正常数量的、可食状态的“有毒食物”(指被致病菌及其毒素、化

A.A. 是

B.B. 否

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第4题
被有毒有害物质污染的食品引起食物中毒,不包括()的食物

A.可食状态

B.己知有毒

C.经口摄入

D.正常摄入数量

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第5题
母乳中的脂肪含量受婴儿吸吮的影响而发生变化,以下说法错误的是()

A.母乳过程中,后段乳汁中脂肪含量比前端乳汁的脂肪含量高

B.乳母能量的摄入和消耗相等时,乳汁中脂肪酸与膳食脂肪酸的组成相似

C.乳母每日脂肪摄入推荐:膳食脂肪供给为40%到80%

D.乳汁中脂肪含量与乳母膳食脂肪的摄入量有关

E.脂类与婴儿的脑发育有密切关系

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第6题
关于分析特异性的下列叙述,何者是错误的

A.与准确性有关

B. 与干扰物有关

C. 与重复性有关

D. 可利用外加的物质来测出

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第7题
下列有关北京(116ºE,40ºN)的叙述,错误的是()

A.位于北温带

B.位于东半球

C.有阳光直射现象

D.无极昼极夜现象

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第8题
下列关于营养物质的叙述中,正确的是?()

A.营养物质摄入过多时,一定使人发胖。

B.营养物质摄入过多时,一定排出

C.营养物质摄入过多时,氧化分解加强,释放能量多。

D.在人体内可以利用必需氨基酸合成非必须氨基酸。

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第9题
关于食物中毒,以下哪一项表述是正确的()。

A.发病潜伏期长

B.发病与特定食物有关

C.临床表现大不相同

D.有传染性

E.因暴饮暴食而引起的急性胃肠炎属于食物中毒

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第10题
下列有关基础代谢率的叙述,错误的是()。

A.雄性动物的基础代谢率比雌性动物高

B.幼畜的基础代谢率比成年的高

C.老龄动物的基础代谢率低

D.体重相同的动物基础代谢率接近

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第11题
有关等位基因的叙述错误的是()。

A.野生型基因可经历突变形成其等位基因

B.一个基因只能有一种等位基因

C.控制同一性状的基因

D.位于染色体相同座位的基因

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