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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

餐具消毒的正确方法,()除外。

A.碗、杯子、汤匙放入消毒锅中加水浸役

B.加盖煮沸10分钟

C.用长柄钳取出碗、杯子、汤匙放置在消毒盛器中

D.盖上消毒纱布备用

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第1题
清洁餐具的正确方法,()除外。

A.用洗洁精、白洁布在流动自来水下洗净

B.碗内、碗口、碗外、碗底

C.杯内、杯口、杯外、杯柄、杯底

D.匙柄、匙底、匙内

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第2题
《食品加工、销售、饮食企业卫生“五四”制》的内容包括()在内。

A.碗、筷、杯、盘实行“四消毒”制

B.个人卫生遵守“四勤”制

C.采购员、保管验收员、加工人员、服务员岗位责任“四定”制

D.餐具、设施、设备、机械消毒“四定期”制

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第3题
常用的餐具消毒方法有:(),(),(),(),()。

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第4题
常见传染病污染物餐具、茶具的正确消毒方法为()

A.用消毒液浸泡,煮沸消毒

B.用甲醛熏蒸后晾干

C.在日光下暴晒2小时

D.用漂白粉搽洗

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第5题
发生手足口病时餐具的消毒方法正确的是()

A.用洗洁精清洗、清水冲净后再消毒

B.消毒后用清水清洗后再消毒

C.消毒后用洗洁精清洗、清水冲净后再消毒

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第6题
餐具和茶杯的消毒方法目前只能选择煮沸法或浸泡法二种。()
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第7题
关于餐具消毒方法不包括()。

A.煮沸消毒

B.蒸汽消毒

C.浸泡消毒

D.自然通风消毒

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第8题
老人进食最好选用低杯、深碗,必要时使用改良的餐具。()

老人进食最好选用低杯、深碗,必要时使用改良的餐具。()

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第9题
消毒后餐具表面有残留水不应使用()的方法进行处理。

A.红外线烘干

B.热力烘干

C.自然沥干

D.抹布擦干

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第10题
家庭餐具常用的消毒方法是哪一种?()A.煮沸、漂白粉B.紫外线C.用水冲洗

A.A.煮沸、漂白粉

B.B.紫外线

C.C.用水冲洗

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第11题
未被污染的塑料餐具(便当盒、碗、匙)属于可回收垃圾。()
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