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[单选题]

属于半完全蛋白质的是()

A.烤鸭

B.豆腐

C.白菜

D.鱼

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第1题
()含的蛋白质是半完全蛋白质。

A.米

B.蹄筋

C.碗豆

D.肉皮

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第2题
大豆中所含的蛋白质为半完全蛋白质()
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第3题
完全蛋白质的生物价较高,半完全和不完全蛋白质的生物价较低。()
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第4题
蛋白质有完全蛋白质、半完全蛋白质和不完全蛋白质之分,哪些食材的蛋白质通常是完全蛋白质,又有哪些食材蛋白质是不完全蛋白质?举例说明。

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第5题
根据蛋白质营养价值的高低,将蛋白质分为()

A.正蛋白

B.负蛋白

C.半完全蛋白

D.零蛋白

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第6题
营养学上将蛋白质分为完全蛋白质、()和半完全蛋白质三种。

A.鸡肉蛋白质

B.猪肉蛋白质

C.动物蛋白质

D.不完全蛋白质

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第7题
畜禽肉的蛋白质为半完全蛋白质,易被人体吸收利用。()

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第8题
根据氨基酸的种类、数量及比值,蛋白质可以分为()、半完全蛋白质和不完全蛋白质三类。
根据氨基酸的种类、数量及比值,蛋白质可以分为()、半完全蛋白质和不完全蛋白质三类。

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第9题
半完全蛋白质为()。

A.能够维持动物生存而不能够促进生长发育

B.能够维持动物生存并能够促进生长发育

C.不能够维持动物生存而能够促进生长发育

D.不能够维持动物生存并且也不能够促进生长发育

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第10题
小麦中的麦谷蛋白属于完全蛋白质()
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