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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

下列哪项对鲜猪肉的表述正确？_。A.肌肉有光泽、红色均匀、脂肪乳白色B.肌肉呈暗红色、黑红色C.脂肪呈

下列哪项对鲜猪肉的表述正确？_。

A.肌肉有光泽、红色均匀、脂肪乳白色

B.肌肉呈暗红色、黑红色

C.脂肪呈红色

D.皮肤呈紫红色或暗红色

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更多“下列哪项对鲜猪肉的表述正确？_。A.肌肉有光泽、红色均匀、脂…”相关的问题

第1题

不符合鲜猪肉卫生标准要求的是（)。

A.肌肉鲜红或深红，脂肪洁白

B. 具有鲜猪肉正常气味

C. 外表微干或微湿润

D. 指压后的凹陷恢复较慢

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第2题

不得用于加工鲜冻片猪肉。A.机械致死猪B.瘦弱猪C.种猪及晚阉猪D.去势猪

不得用于加工鲜冻片猪肉。

A.机械致死猪

B.瘦弱猪

C.种猪及晚阉猪

D.去势猪

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第3题

公路、水路运输鲜冻片猪肉应使用符合卫生要求的冷藏车(船)或保温车。此题为判断题(对，错)。

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第4题

不能放在冰箱中保存的食物是()。

A.巧克力

B.鲜牛奶

C.鲜猪肉

D.果汁

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第5题

下列哪种商品符合“七天无理由退货”？___

A.活鱼

B.鲜猪肉

C.电子书

D.服装

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第6题

下列哪些商品符合“七天无理由退货”？()

A.活鱼

B.鲜猪肉

C.电子书

D.电视机(非处理品)

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第7题

对鲜猪肉进行感官评定，眼看其外观、色泽，特别应注意肉的表面和切口处的颜色与光泽，有无色泽灰暗，是否存在淤血、水肿、囊肿和污染等情况。（)

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第8题

下列哪项不是胰岛素导致低血糖反应的原因（）

A．胰岛素剂量过大

B．吸烟

C．运动量增加

D．胰岛素注入肌肉

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第9题

下列哪项属失用性萎缩（）

A．神经损伤后肌肉萎缩

B．食管癌病人全身消瘦

C．骨折固定后相应肌肉萎缩

D．良性肿瘤邻近组织萎缩

E．小儿麻痹症的肢体

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第10题

下列在SLE中哪项损害最严重（）

A．肌肉、关节

B．肾脏

C．皮肤

D．心血管

E．肺和胸膜

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