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[多选题]
三文鱼中富含最多、也最难储存的营养物质是（），能有效地提高人体免疫力，对胎儿和儿童的生长发育有促进作用，同时降低高血压和心脏病的发病率
A.不饱和脂肪酸
B.钙
C.维生素
D.硒
答案
不饱和脂肪酸
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A.不饱和脂肪酸
B.钙
C.维生素
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不饱和脂肪酸
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C.淀粉属于糖类，淀粉在人体内经酶的作用，最终变成葡萄糖
D.油脂是营养物质，而维生素不是营养物质
A.为人体的生命活动提供所需的能量，是主要的供能物质
B.是构建身体与修复细胞的重要原料
C.是人体重要的储存能量的物质
D.是调节人体生命活动的主要物质
