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[单选题]

以下不属于吞咽障碍老年人的食物加工制作方法和建议的是()。

A.普通食物

B.软食

C.半流质食物

D.糊状饮食

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A、普通食物

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第1题
以下关于明显吞咽障碍患者可以食用的食物,不包括下列哪项()

A.各类食物蒸煮后,经机械粉碎加工成泥状

B.质地细软均匀,稠度适中

C.松散,不分层、不沾牙

D.能在勺子上保持形状

E.含有果粒的酸奶

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第2题
吞咽障碍老年人的饮食护理,错误的是()

A.进食时保持直立体位或前倾15°

B.卧床老人抬高床头90°,进食20min放低床头

C.喂食时交替喂流质和固体食物

D.老年人存在左侧面瘫时,从口腔右侧进食

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第3题
对老年人食物的制作应怪符合以下原则,除外()

A.充足的食物

B.制作细软

C.慢嚼细咽

D.少盐

E.以上都不对

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第4题
吞咽障碍的老年人进行发音训练时-般在晨间护理后及午睡起床后进行。()
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第5题
异物性肺炎形成的原因有()。

A.食物反流

B.吞咽障碍

C.伴有意识障碍的脑病

D.灌药方法不当

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第6题
脑卒中后吞咽障碍患者的康复,下列哪项做法是不恰当的()

A.进餐后尽快躺下休息

B.选择高营养食物以获取足够养分

C.进食前先嘱患者吸足气,吞咽前及吞咽时憋住气

D.软质食物进行一段时日,才可进行液体食物喂食

E.重视口腔护理

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第7题
沟通中的障碍,以下哪种不是源于接收者方面的障碍()?

A.加工过度

B.知觉偏差

C.心理障碍

D.思路不清

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第8题
轻度咀嚼障碍病人不宜吃的食物,下列不包括哪项()

A.煎炸烤的食物

B.坚硬、圆形及粘性大、易引起吞咽窒息危险的食物

C.富含粗纤维的蔬菜

D.米汤类食物

E.碎软的豆类、坚果

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第9题
关于吞咽障碍病人摄食训练的方法,下列正确的是()。

A.应用薄而小的勺子从患者的健侧喂食

B.选择粘性偏热食物

C.患者可边看电视边摄食

D.患者尽量呈仰卧位

E.护士应站在患者的患侧

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第10题
以下不属于对企业“采购质量控制”项目的主要审查内容的是()

A.采购制度是否健全;

B.对采购和委托加工合格供方的选择、评价等控制措施;

C. 是否有完整的设计文件;

D.采购文件是否齐全。

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第11题
沟通中的障碍中,源于接收者方面的障碍有()。

A.加工过度

B.心理障碍

C.知觉偏差

D.目的不明

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