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祁门红茶的品质特点系条形紧秀,锋苗好,色泽具有“宝光”。()

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第1题
信阳毛尖的品质特征是条索紧直浑圆,两端略尖,锋苗挺秀,形似松针,色泽深绿,略显白毫,汤色清澈杏黄。()
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第2题
形似雀舌,匀齐壮实,锋显毫露,色如象牙,鱼叶金黄是()的品质特点

A.黄山毛峰

B.六安瓜片

C.君山银针

D.滇红工夫红茶

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第3题
君山银针外形的品质特点是()。

A.形似雀舌,匀齐壮实,锋显毫露,色如象牙,鱼叶金黄

B.条索紧结,肥硕雄壮,色泽乌润,金毫特显

C.芽头肥壮,紧实挺直,芽身金黄,满披白毫

D.单片,形似瓜子,自然平展,叶缘微翘,大小均匀,色泽绿中带霜(宝绿)

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第4题
()是描述绿茶外形芽叶细常,紧卷而有尖锋。

A.显毫

B.锋苗

C.匀整

D.匀净

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第5题
洞庭碧螺春的品质特点系外形匀整,条索紧结,色泽灰绿光润。()
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第6题
汤色碧绿,滋味甘醇鲜爽系西湖龙井的品质特点。()
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第7题
江苏碧螺春茶的外形特征及要求是()

A.扁平、挺直、光滑、尖削、匀齐

B.细紧、匀齐、显锋苗、有金毫

C.条索纤细、卷曲似螺、满身披毫

D.圆结、重实、匀齐

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第8题
决定红茶汤色的主要成分是茶黄素.茶红素和茶褐素,茶黄素.茶红素与红茶品质呈正相关,茶褐素与红茶品质呈负相关。()
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第9题
我国最著名的红茶有()等。

A.祁门红茶

B.金锁匙

C.广东英德红茶

D.云南的滇红茶

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第10题
祁门红茶产自()。

A.安徽

B.湖南

C.福建

D.四川

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第11题
以下属于中国十大名茶的是()

A.西湖龙井

B.洞庭碧螺春

C.黄山毛峰

D.祁门红茶

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