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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

福建工夫茶的冲泡程序为()。

A.备具,洁具,赏茶,置茶,温润泡

B.备具,洁具,赏茶,置茶,温润泡,正式冲泡,淋壶,洗杯,斟茶,奉茶

C.备具,赏茶,洁茶,置茶,温润泡,正式冲泡

D.备具,洁具,赏茶,置茶,温润泡,淋壶,正式冲泡

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第1题
古人对水沸()来判断“汤候”适时与否。

A.虾眼蟹眼鱼目

B.声如振声转声骤声

C.择水择具冲泡

D.形辨声辨气辨

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第2题
下列选项中有关滇红说法错误的是()。

A.滇红是云南红茶的统称

B.滇红分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种

C.滇红碎茶滋味醇和,滇红工夫茶滋味强烈

D.红工夫茶为条形茶,滇红碎茶为颗粒型碎茶

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第3题
在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶用量,水温与茶叶的浸泡时间系冲泡技巧中的三个基本要素。()
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第4题
在各种茶叶的冲泡程序中,()、水温和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素

A.茶叶的品质

B.茶叶的用量

C.水质

D.水量

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第5题
茶叶冲泡程序中,“温润泡”的目的是()。

A.抑制香气的溢出

B.利于香气和滋味的发挥

C.减少内含物的溶出

D.保持茶壶的色泽

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第6题
为保证供应商有序备料及生产,除()发生调整外,原则上经各方确认或审定的供应计划不予调整,确需调整要严格履行审批程序。

A.年度预算计划

B.项目建设进度

C.工程投资计划

D.工程里程碑计划

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第7题
在冲泡的基本程序中煮水的环节讲究()。

A.不同茶叶品质所需水温不同

B.不同茶叶外形所需水温不同

C.不同茶叶品种选择不同煮水器皿

D.不同茶叶品种煮水所需时间不同

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第8题
团体包餐服务程序为:()→餐前准备→迎宾入座→就餐服务→餐后服务→结账服务→送客服务→清理台面。

A.了解情况

B.准备餐具

C.备菜服务

D.铺台服务

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第9题
想要查询我自己的城乡居民保险,可以通过哪些渠道?()

A.进入“福建居民养老保险”公众号

B.进入“福建居民养老保险”小程序

C.电话咨询当地城乡居民养老保险经办机构进行查询

D.去市政府找人询问

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第10题
茶经三篇,言茶之原、之法、之具尤备,天下益知饮茶矣。你们中,有人知道这《茶经》是谁所写的吗?

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