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第7题
人体所需的营养素有6种，即蛋白质、脂肪、糖类、（）、维生素、水。A.海盐B.池盐C.矿盐D.无机盐
人体所需的营养素有6种，即蛋白质、脂肪、糖类、（）、维生素、水。
A.海盐
B.池盐
C.矿盐
D.无机盐
第10题
关于鱼、禽、蛋、瘦肉的说法，正确的有:()
A.均属于动物性食物，是人们优质蛋白、脂类、脂溶性维生素的良好来源
B.这些食物中的蛋白质含量高，而且氨基酸组成更适合人体需要
C.这些食物如果与谷类或者豆类搭配食用，营养价值更高
D.是营养膳食的重要组成部分
E.都含有一定量的饱和脂肪酸和胆固醇，摄入过多会有增加患心血管疾病风险
