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[单选题]
中央厨房向餐饮服务单位配送的食品品种应当报哪个部门审核备案:()
A.卫生行政部门
B.农业行政部门
C.工商行政部门
D.食品药品监督管理部门
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A.卫生行政部门
B.农业行政部门
C.工商行政部门
D.食品药品监督管理部门
学校食堂(含托幼机构食堂)、超过50人的建筑工地食堂、集体用餐配送单位、中央厨房,重大活动餐饮服务和超过50人的一次性聚餐,每餐次的食品成品应留样。()
A.特大型餐饮服务单位
B.学校食堂(含托幼机构食堂)、超过100人的建筑工地食堂
C.集体用餐配送单位、中央厨房
D.重大活动餐饮服务和超过100人的一次性聚餐
A.学校(含托幼机构)食堂和养老机构食堂
B.医疗机构食堂
C.中央厨房、集体用餐配送单位
D.具备一次性聚餐人数达100人以上(含100人)条件的餐饮单位
A.特大型餐馆
B.大型以上餐馆
C.集体用餐配送单位和中央厨房
D.大学学生食堂
A.大型及以上餐饮
B.企事业单位食堂
C.学校、养老机构、工地食堂
D.中央厨房
E.集中用餐配送单位