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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列对于细菌性食物中毒说法错误的是()。

A.一般病程短,病死率低

B.是最常见的一类食物中毒

C.全年皆可发病,尤以夏秋季高发

D.引起中毒的食品以植物性食品为主

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第1题
预防细菌性食物中毒,我们从控制时间做起,下面说法错误的是()

A.成品在常温下必须2小时内用完

B.放于冷藏设施内(0℃~5℃)保存不得超过24小时

C.成品在常温下可维持3-4小时

D.放于保温设施内(60℃以上)保存不得超过4小时

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第2题
下列食物中毒临床表现,叙述错误的是()。

A.沙门菌食物中毒多有里急后重表现

B.细菌性食物中毒以急性胃肠炎症状为主

C.沙门菌食物中毒后,大便为黄色水样便,有恶臭

D.沙门菌食物中毒可出现休克

E.副溶血性弧菌食物中毒多发生在进食虾蟹以后

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第3题
细菌性食物中毒是指进食被细菌或其毒素污染的食物而引起的急性感染中毒性疾病。下列说法正确的是()。

A.常发生于夏秋季

B.潜伏期短,集体发病

C.临床上以恶心,呕吐,腹痛,腹泻等急性胃肠炎症状为主要表现

D.个人要注意饮食卫生,做到不暴饮暴食,不到无卫生许可证的路边摊点吃东西

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第4题
下列食物中毒类型中,最有明显季节性的是:()

A.化学性

B.细菌性

C.真菌性

D.动物性

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第5题
下列不属于细菌性食物中毒的特点()

A.有明显的季节性

B.冬季发病率最高

C.主要中毒食品是动物性食品

D.最常见致病菌是肠道致病菌

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第6题
下列关于食物中毒的说法中表述错误的选项是()。

A.潜伏期短

B.具有传染性

C.发病呈爆发性

D.发病与食物有关

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第7题
细菌性食物中毒是最常见的食物中毒。()
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第8题
吃了死蟹所引起的食物中毒属于细菌性食物中毒。()
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第9题
最常见的食物中毒是:()

A.毒蕈中毒

B.化学性食物中毒

C.砷污染食品而引起的食物中毒

D.细菌性食物中毒

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第10题
最常见的食物中毒是()。

A.真菌性食物中毒

B.化学性食物中毒

C.有毒动植物食物中毒

D.细菌性食物中毒

E.原因不明食物中毒

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第11题
人们摄入含有细菌或细菌毒素的食品而引起的食物中毒称作细菌性食物中毒。A. 是B. 否

人们摄入含有细菌或细菌毒素的食品而引起的食物中毒称作细菌性食物中毒。

A. 是

B. 否

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