题目内容
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[判断题]
留样一般与检验用样同时取样,分为检样和留样两部分。一般不建议用检验完毕的样品作为留样,因为在检验过程中该部分样品所受的影响不确定。()
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A.审查配制全过程记录并决定是否发放使用
B.制定和修订物料、中间品和成品的内控标准和检验操作规程
C.制定取样和留样制度
D.制定检验用设备、试剂等管理办法
E.评价原料、中间品及成品的质量稳定性
A.1
B.2
C.3
D.4
A.周期检验
B.包装标记
C.检验留样
D.许可证管理
A.特大型餐馆
B.大型以上餐馆
C.集体用餐配送单位和中央厨房
D.大学学生食堂