题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
抹茶/红茶预制液以下配置方法正确的是()
A.200ml 冷过滤水+117-123克的红茶抹茶粉,可制作6个大杯
B.100冷过滤水+57-63克的红茶抹茶粉,可制作3个大杯
C.冷奶沫搅拌壶按4号键
D.冷藏保存24小时
答案
ABC
解析:参考解析:详见答案。
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A.200ml 冷过滤水+117-123克的红茶抹茶粉,可制作6个大杯
B.100冷过滤水+57-63克的红茶抹茶粉,可制作3个大杯
C.冷奶沫搅拌壶按4号键
D.冷藏保存24小时
ABC
解析:参考解析:详见答案。
A.燕麦奶必须要预冷,蒸煮后才能有更好的奶香甜感
B.红茶预调液/抹茶预调液需预调后冷藏半小时后才能使用,拉花更佳,保质期为16小时
C.燕麦奶可以常温直接蒸煮制作饮品
D.燕麦奶充气时间比牛奶应该更长