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[多选题]

用淀粉调制的液体在白纸上来写密信,滴上()就可以让字显现出来

A.碘酒

B.水

C.酒精

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碘酒

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第1题
鉴别蜂蜜的正确方法是:()

A.区别掺水和蔗糖的蜂蜜:将蜜滴在白纸或草纸上,如纸上的蜂蜜渐渐渗开,说明掺有蔗糖和水

B.区别掺有淀粉的蜂蜜:将少量蜂蜜放入杯中,加适量水,煮沸,待冷却后,滴几滴碘酒,如溶液颜色变蓝说明掺有淀粉

C.区别掺有杂质的蜂蜜:用烧红的铁丝插入蜜中,如铁丝上附有黏物,说明掺有杂质;如铁丝上仍很光滑,说明没有杂质

D.以上说法都正确

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第2题
小王给小张写了一封“书信”,小张一看,是一张“白纸”,请教了同学后得知可以在纸上喷洒一些碘酒试试,结果真的看到了蓝紫色的字。由此推测小王在写信时可能加入了()

A.小苏打

B.淀粉

C.白糖

D.白醋

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第3题
调制果蔬类面坯,用的淀粉类物质是指糯米粉、生粉或()。

A.淀粉

B.澄粉

C.奶粉

D.豆粉

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第4题
蛋黄糊多用于炸熘类菜肴,是用干淀粉、鸡蛋黄加适量热水调制而成。()

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第5题
手术显微镜各目镜中图像应当重合一致,其中主要是双目实体显微镜,手术者两眼所见图像的重合性要好。其检测办法正确的有()。

A.在“十字线”与视场边缘的4个交接处,划4条线,再观察另一目镜应位于同一位置,双眼同时观察时,则应完全重合

B.移动白纸将“十字线”的交叉点位于目镜视场中心

C.用显微镜中的1对目镜的任何1个,将其视度调节在0位上,以单眼观察

D.在物像位置上,放一张划有“十字线”的白纸,调整后使“十字线”达至最清晰

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第6题
关于《白鹅》和阅读链接中的《白公鹅》在情感的表达上的相同之处,下面说法正确的是()

A.在行文结构上,都是先介绍鹅的特点再具体描写

B.在描写方法上,两篇文章都运用了拟人的手法。都把鹅当作人来写,赋予了鹅人的情感,使人读起来感到特别亲切

C.都善于用反语来表达对鹅的喜爱之情

D.作者的语言都很风趣幽默

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第7题
在人字型复轨器导棱上应滴上少量润滑油,以减少车轮在起复时的()。

A.摩擦阻力

B.前后阻力

C.滑动阻力

D.启动阻力

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第8题
在某食物上滴上碘酒,发现变蓝了,说明这种食物中含有脂肪()
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第9题
淀粉在调制过程中大部分分解为(),纤维素在调制过程中含量变化()。
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第10题
烟草碳水化合物在调制过程中,淀粉含量(),水溶性总糖含量(),纤维素含量基本()。
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第11题
糊和浆都是用淀粉与鸡蛋清或水调制成的黏状液体,浆的浓度较高,糊的浓度较稀。()
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