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题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

关于调味品成本是主要成本的菜点,下列表述错误的是()。

A、调味品用尽管微量但成本较高

B、调味品用量超过主要原料

C、新型圆味品成本很高

D、调味品用量显著增加

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第1题
单位菜点成本是指构成单一菜点所耗用的主料成本和调料成本之和。()
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第2题
分析资金成本有助于企业选择筹资方案,确定筹资结构以及最大限度地提高筹资的效益,下列关于资金成本的表述中正确的是()。

A.资金成本是选择筹资方案的唯一依据

B.如果投资项目的预期投资收益率高于资金成本率,则项目是不可行的

C.综合资金成本的高低可以评价各个筹资组合方案,作为资金结构决策的基本依据

D.资金成本是企业从事生产经营活动必须挣得的最高收益率

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第3题
关于固定成本和变动成本下面表述正确的是()。

A.单位变动成本是相对固定的

B.单位固定成本是相对固定的

C.固定成本一直保持不变

D.企业直接生产成本是固定的

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第4题
总成本是指一桌菜点的生产费用总和或全部菜点的成本之和。()
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第5题
一桌筵席的热荤菜成本是180元,筵席各类菜品热荤、汤菜、大菜、主食的成本比例分别是12%、10%、70%、8%,按56%销售毛利率计算,该宴席的售价(取整数)是3409元。()
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第6题
下列关于投资项目资本成本的说法中,正确的有( )。
下列关于投资项目资本成本的说法中,正确的有()。

A.资本成本是投资项目的机会成本

B.资本成本是投资项目的取舍率

C.资本成本是投资项目的必要报酬率

D.资本成本是投资项目的内含报酬率

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第7题
下列关于变动成本的说法,不正确的是()。

A.变动成本是指在一定产量范围内,随着产量的增减而变动的成本

B.直接材料、直接工资、销售佣金都属于变动成本

C.变动成本是指在一定产量范围内,必须支付、不随产量增减而变动的成本

D.从长期看,所有的成本都是变动成本

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第8题
下列关于成本的作用说法正确的是()。

A.产品的成本决定了产品的价格

B.产品的价格等于产品的成本

C.产品的成本是制定产品价格的基础

D.产品成本是企业决策的唯一依据

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第9题
下列关于资金成本的说明,正确的是()。

A.资金成本就是资金的时间价值

B.企业的融资规模越大,资金成本越小

C.资金成本能够计入产品成本

D.资金成本是企业从事生产经营活动必须挣得的最低收益率

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第10题
购回毛鸡一只,重1.25千克,单价为30元。把毛鸡浸制成白切鸡,调料成本是3元。如果销售毛利率为55%,
那么该菜售价应是多少?其对应的成本毛利率又是多少?如果此鸡浸熟后重0.7千克,那么,从毛鸡到熟鸡的成率是多少?怎么计算。

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第11题
下列关于各类成本特点的说法中错误的是()。

A.阶梯成本是指在一定产量范围内总额保持稳定,超过特定产量则开始随产量按比例增长的成本

B.计件工资属于固定成本

C.固定成本是指在特定的产量范围内不受产量变动的影响,在一定期间内总额保持固定不变的成本

D.变动成本是指成本总额永远随业务量成正比例变化

E.机器设备维修费属于混合成本

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