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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

在密闭的容器内的水蒸气与同温度条件下纯水的水蒸气压力的比值称为()。

A.HACCP

B.水分活度(Aw)

C.水分含量

D.PSE

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第1题
在一绝热刚性密闭容器中发生反应:氢气和氧气反应生成水蒸气,体系的温度升高,压力增大,则()

A.Q=0,W=0,ΔU>0

B.Q=0,W=0,ΔU>0

C.Q=0,W=0,ΔU=0

D.Q=0,W>0,ΔU<0

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第2题
留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,在冷藏条件下存放48小时以上,每个品种留样量不少于

A.200g

B.100g

C.150g

D.250g

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第3题
留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,并放置在专用冷藏设施中,在冷藏条件下应存放多少小时以上:()

A.12小时

B.24小时

C.36小时

D.48小时

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第4题
在温度T时,CO和H2O在密闭容器内发生下列反应: (1)此温度下该可逆反应的标准平衡常数;
在温度T时,CO和H2O在密闭容器内发生下列反应: (1)此温度下该可逆反应的标准平衡常数;

在温度T时,CO和H2O在密闭容器内发生下列反应:

(1)此温度下该可逆反应的标准平衡常数;

(2)反应开始前反应物的分压;

(3)CO的平衡转化率。

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第5题
以下四种条件中,哪个条件不是引起煤气爆炸的必要条件()。

A.混合气体达到爆炸范围

B.必须有明火、电火达到着火温度

C.混合气体压力必须大于大气压

D.混合气体处于密闭容器或相当于密闭容器内。

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第6题
相对湿度是指空气中水蒸气的实际含量与同温度下饱和水蒸气量比值的百分数。()
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第7题
容积为1m3的密闭容器内盛有压力为0.4MPa的干饱和水蒸气,问其质量为多少?若对蒸气冷却,当压力p=0.2MPa时,其干度为多少?冷却过程中向外放热多少?

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第8题
在两个相同的密闭容器中,装有同一种理想气体,其压力和体积相同,则两个容器的温度也也一定相同。()
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第9题
已知100℃水的饱和蒸气压为101.325kPa,此条件下水的摩尔热发焓ΔAnpHm=40.668kJ·mol卐

已知100℃水的饱和蒸气压为101.325kPa,此条件下水的摩尔热发

焓ΔAnpHm=40.668kJ·mol-1.在置于100℃低温槽中的容积为100dm3的密闭容器中,有压力120kPa的过饱和水蒸气.此状态为亚稳态.今过饱和蒸气失稳,部分凝结成液态水达到热力学稳定的平衡态.水过程的Q,ΔU,ΔH,ΔS,ΔA及ΔG.

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第10题
可逆反应在密闭容器中达到平衡后,在温度一定时缩小容器的体积,该可逆反应所受的影响是()。A、
可逆反应在密闭容器中达到平衡后,在温度一定时缩小容器的体积,该可逆反应所受的影响是()。A、

可逆反应在密闭容器中达到平衡后,在温度一定时缩小容器的体积,该可逆反应所受的影响是()。

A、

B、

C、

D、

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第11题
在一定的温度下,密闭容器中蒸气和液体处于()状态,称为饱和。

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