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[多选题]

以下属于腌制的作用的选项有()。

A.入味

B.增香

C.解腻

D.杀菌

E.除韧

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第1题
以下哪一选项不属于营养丰富、健康的饮食()。

A.提供谷物、蔬菜、水果、肉、奶、蛋、豆制品等多样化的食物

B.搭配均衡

C.烹调方式科学

D.多煎炸、烧烤、腌制

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第2题
下列选项属于氧气作用的有哪些?()

A.呼吸

B.助燃

C.灭火

D.窒息

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第3题
以下哪种行为对胃的保健有损害? () A、定时定量进食,不暴饮暴食 B、吸烟和酗酒 C、不吃腌制、熏

以下哪种行为对胃的保健有损害? ()

A、定时定量进食,不暴饮暴食

B、吸烟和酗酒

C、不吃腌制、熏制、油煎的食物

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第4题
以下关于企业所得税心入的规定说法不正确的选项是()。

A.企业以货币形式和非货币形式从各种来源取得的收入

B.采取产品分成方式取得收入的,按照企业分得产品的日期确认收入的实现,其收入额按照产品的生产成本确定

C.国债利息收入属于免税收入

D.利息收入,按照合同约定的债务人应对利息日期确认收入的实现

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第5题
半煎炸粉上粉的工艺流程是()。

A.净料腌制调味→拌鸡蛋液→拌入干粉→拌匀→拍干粉→煎制

B.净料腌制调味→拌入湿淀粉→拌鸡蛋液→拌匀→拍干粉→煎制

C.净料腌制调味→拌鸡蛋液→拌入湿淀粉→拌匀→拍干粉→煎制

D.净料腌制调味→拌入鸡蛋液→拌匀→拍干粉→煎制

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第6题
下列选项中,属于蜗杆传动特点的有()。

A.传动效率高

B.传动比大

C.工作平稳,噪声小

D.价格便宜

E.具有自锁作用

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第7题
以下对调味的表述,错误的是()。

A.运用各种调味手段,调入调味品,使菜肴达到美味的工艺称为调味

B.调味就是调和滋味

C.腌制是属于调味方法之一

D.调味是运用各种调味手段,调入调味品,达到调和菜肴的一项工艺

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第8题
以下有关纳洛酮的描述,错误的选项是()

A.本身有明显的镇痛作用

B.可用于解救吗啡类镇痛药急性中毒

C.对阿片受体有拮抗作用

D.对海洛因或吗啡成瘾者,鉴别诊断

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第9题
下列选项中,属于混凝土结构设计的内容的有()。

A.作用及作用效应分析

B.结构构件截面配筋计算或验算

C.结构及构件的构造、连接措施

D.对耐久性及施工的要求

E.建筑方案的选型

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第10题
以下属于动物类中药的选项有()。

A.蟾酥

B.鹿茸

C.蛤蚧

D.蕲蛇

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第11题
以下属于生物传感器的选项有()

A.电化学传感器

B.微生物传感器

C.组织传感器

D.免疫传感器

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