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[判断题]

马天尼红威末酒属于味美思（）

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第1题

某酒吧销售干马提尼酒，配方是金酒60ml，味美思15ml,装饰物成本为1.5元/杯;金酒进价为350元/瓶，每瓶600ml;味美思进价150元/瓶，每瓶700ml;本例不计损耗，某期间共销售干马提尼250杯，单位成本是()。

A.9000元

B.9100元

C.9922元

D.9920元

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第2题

被称为西班牙国宝酒的是（)

A.雪利酒

B.马德拉酒

C.马萨拉酒

D.味美思

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第3题

味美思酒和比特酒都是属于餐后甜酒。（)

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第4题

味美思酒是以白葡萄酒作为基础酒的。（）

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第5题

下列属于餐后用配制酒的是（)

A.干味美思(Vermouth)

B.干雪利酒(Sherry)

C.硒酒(Port)

D.利口酒(Liqueur)

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第6题

下列选项中，属于开胃类配制酒的有（)

A、甜雪利酒

B、干味美思酒

C、比特酒

D、波特酒

B、茴香酒

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第7题

下列酒类中（）是酿造酒。

A.味美思

B.香槟酒

C.雪利酒

D.朗姆酒

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第8题

西餐消费中，通常在用餐时饮用的酒品是（)

A.红葡萄酒

B.白葡萄酒

C.干型雪利酒

D.干型味美思酒

E.利口酒

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第9题

味美思酒（Vermouth) 名词解释

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第10题

（)用中性酒精加入杜松子与香料蒸馏而成的。

A.味美思酒

B.金酒

C.白兰地酒

D.威士忌酒

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