题目内容
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[单选题]
餐巾折叠基本技法“推折”法操作时应该在（）。
A.顾客的桌面上进行
B.光滑的盘子或托盘中进行
C.十分粗糙的桌面上进行
D.对操作的平面没有特殊要求
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A.用手指捏住餐巾的中心、四角或四边的中点直接提起，叫提取折叠法
B.将餐巾平行对边相叠折成长方形，再将巾角翻上，叫长方折叠法
C.将餐巾摊平直接折裥或先对折后再折裥形成细长条形，叫条形折叠法
D.将餐巾的四中角错位相交，折叠成锯齿形状，叫锯齿折叠法
A.手持无菌镊的1/2处
B.将无菌盘的盖巾扇形折叠时，开口边向外
C.将无菌敷料伸进无菌溶液瓶内蘸取溶液
D.持无菌容器时手指触及容器边缘
E.戴无菌手套的手触及另一手套返折部的外侧面
A.串扎法也称“缝结法”，是扎结工艺里最常用的手法，即用针在织物上缝出图案的轮廓后进行扎结
B.串扎法包括平针法、跳针法和绕针法三种基本针法
C.打结法也称“包物法”，就是把像坚果一类的实物包裹进织物后再扎结的方法
D.塔扎法是将织物随意折叠或用其他方式折曲后再扎结的方法
E.夹扎法、捆缚法是现代扎结技术的创新之举
