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第5题
食品安全标准包括以下内容()。
A.食品添加剂的品种、使用范围、用量;
B.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求;
C.食品检验方法与规程;
D.食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;
第6题
在健康信念模式中，是否采纳有利于健康的行为与下列5个因素有关：感知疾病的威胁，感知健
康行为的益处和障碍，自我效能，社会人口学因素和提示因素。这些因素均可作为预测健康行为发生与否的因素。（）
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第7题
根据食品安全危害的严重程度，产品召回级别分为三级，其中对于一级召回说法正确的是。（)
A.已经或可能诱发食品污染、食源性疾病等对人体健康造成严重危害甚至死亡的，或者流通范围广、社会影响大的不安全食品的召回。
B.已经或可能引发食品污染、食源性疾病等对人体健康造成危害，危害程度一般或流通范围较小、社会影响较小的不安全食品的召回。
C.已经或可能引发食品污染、食源性疾病等对人体健康造成危害，危害程度轻微的;或流通范围较小、社会影响较小的不安全食品的召回
D.已经或可能引发食品污染、食源性疾病等对人体健康造成危害，危害程度轻微的;或含有对特定人群可能引发健康危害成份而在食品标签和说明书上未予以标识，或标识不全、不明确的食品。
第8题
以下哪些属于食品安全标准应当包括的内容？ ()
A.食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;
B.食品添加剂的品种、使用范围、用量;
C.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求;
D.对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求;
第10题
5—6岁幼儿日常生活中的盥洗教育指导（)。
A.开展爱清洁的小标兵，每日一瓶小手干净有健康等活动，在幼儿中树立榜样
B.共同讨论和制定盥洗常规，一起创设相关互动环境，随时提醒幼儿主动关系，在班中建立值日生监督站
C.提供安全方便富有童趣的盥洗环境的同时，要注意环境的引线指导作用
D.在盥洗过程中引导幼儿通过观察体验等方法了解细菌对人体的危害，从而养成自觉盥洗
