首页 > 职业资格考试

题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

（）的特点是粒形短圆，色泽蜡白，透明和半透明。

A.籼米

B.粳米

C.糯米

D.香米

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“（）的特点是粒形短圆，色泽蜡白，透明和半透明。”相关的问题

第1题

大米粒形短圆、色泽蜡白、透明或半透明是（)。

A.籼米

B.粳米

C.糯米

D.香米

点击查看答案

第2题

我国的大米中以（)产量为最多，四川、湖南、广东等省为主要产区。其粒形细长，色泽灰白，有透明和不透明的。

A.籼米

B.粳米

C.糯米

D.香米

点击查看答案

第3题

大米的质量是有多方面的因素决定的，主要以大米的粒形、腹白、硬度和（)来鉴别大米的质量。

A.出饭率

B.色泽

C.气味

D.新鲜度

点击查看答案

第4题

樱桃以果粒大而均匀，色泽鲜艳，柄短核小，味甜多汁，肉质软糯，无损伤者为佳，原产地印度。（)

点击查看答案

第5题

脸型需要透明的眼镜底边来“提高”眉线。A.长型B.短型C.圆型D.均衡型

脸型需要透明的眼镜底边来“提高”眉线。

A.长型

B.短型

C.圆型

D.均衡型

点击查看答案

第6题

摊皮的要求是形圆、薄厚均匀、（）、大小一致。

A.无砂眼

B.无色泽

C.无油迹

D.无热气

点击查看答案

第7题

万年贡米的特点是：粒大体圆、色白如玉。（）

点击查看答案

第8题

炸馓子的成品特点是：色泽金黄，（），口感酥脆，咸香可口，呈麻花形。

A.条细均匀

B.呈虎皮色

C.口感绵润

D.外焦里嫩

点击查看答案

第9题

四川什都板鸭的特点是体大形圆肉质细嫩，香味浓郁。（)

点击查看答案

第10题

（)具块状构造,中粒半自形粒状结构,矿物成分主要由碱性长石（36%),石英（32%),斜长石（18%),黑云母（8%)等组成

A.辉长岩

B.流纹岩

C.闪长岩

D.花岗岩

点击查看答案

第11题

我国优质啤酒的特点：原麦芽汁含量（熟啤酒)为12°酒液（)、清亮有光、无悬浮物、酒花所产生的微苦和麦芽酒香味。

A.色泽独特

B.色泽清绿

C.色泽透明

D.色泽绿黄

点击查看答案

湖南拓肯信息安全技术有限公司版权所有 ©2024

湘ICP备19012461号-3 湘公安备案43019002002174号营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）