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[判断题]

餐饮服务环境的各个部分都需要清洁,但只是接触直接入口食品的部分才需要消毒。此题为判断题(对,错)。

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第1题
下列有关教学方式发展趋势的描述,不正确的是()

A.在不同时期、不同历史阶段、不同文化背景下,教学方式的推进方式、推进内容、推进力度等都迥然不同.但最终的走向和定位都是与时俱进的

B.教学方式发展随着时代的进步和技术的更新而发展。教育与新的技术与环境结合﹐在特定的时代发挥有一定的作用,但是新的技术的发展不会从根本上推进教学方式的发展

C.进入新一代信息时代之后,云计算、大数据、人工智能则成为了新一代的主流。云计算既有硬件服务又有软件服务。人工智能属于具体的专业应用,不仅需要开发工具软件和应用软件的支持,还需要有相应的硬件系统

D.无论是对社会经济发展、还是教育发展都起着举足轻重的作用,信息时代掌握了数据就掌握了主动权,新一代信息技术的发展方向可以渗透到社会的各个行业,包括制造、教育、金融等,信息化和社会的工业化发展的深度融合是新一代信息技术的集中表现

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第2题
餐饮产品由三个部分组成,分别是()。

A餐饮设备

B餐饮环境

C餐饮实物

D餐饮服务

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第3题
所有取得FSSC22000认证的组织都需要建立环境监控程序来验证清洁和消毒的有效性()
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第4题
省回访用户反馈:现网络已处理好,关于评分低用户表示因家里装修把进户的线弄断了,接好后师傅告知光猫坏了,且师傅说换光猫是要收费的,用户表示收费可以但需要师傅开个票据.后师傅回复说光猫没事只是插错线,又说路由器坏了,之后师傅处理完就走了.但用户试用宽带还是连接不上,后来拖了两三天10086刚好回访就说明了具体情况,师傅再次上门更换路由器后修复(有短信评分宣贯).用户称他有几根移动的宽带服务都很好,对该师傅的服务虽不认可,但表示我们进行教育就行不用扣钱(因师傅打电话给用户说过要扣钱的事).。

A.为了用户故障解决恢复,装维员应为用户更换光猫

B.存在服务态度问题,需耐心为用户排查并解决故障

C.装维员技能水平不足需区县培训提升

D.存在未解决故障情况下就将工单归档,虚假回单

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第5题
患者最基本的权益包括()

A.享受平等医疗权,凡患者不分性别、国籍、民族、信仰、社会地位和病情轻重,都有权受到礼貌周到、耐心细致、合理连贯的诊治服务

B.享受安全有效的诊治,凡病情需要,有助于改善健康状况的诊断方法、治疗措施、护理条件,都有权获得

C.有权要求清洁、安静的医疗环境,并有权知道经管医师及护士的姓名

D.有权了解有关诊断、治疗、处置及病情预后等确切内容和结果,并有权要求对此做出通俗易懂的解释。从医疗角度不宜相告的或当时尚未明确诊断的,应向其家属解释

E.有权了解各种诊治手段的有关情况,如有何副作用,对健康的影响,可能发生的意外及合并症、预后等

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第6题
若客户需要消毒服务需要怎么做()

A.服务中每遍擦拭地面清洁时,都需要使用消毒水擦拭

B.房间打扫完后,地面清洁需使用安质消毒水擦拭,擦拭15分钟后,用清水擦拭之前消毒过的地方即可

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第7题
关于员工接受安全教育和培训的目的,以下说法中正确的是()

A.是为了工作程序上的需要

B.提高员工安全生产技能和安全意识,增强事态预防和应急能力

C.理论上有必要,但人人都怕发生事故,所以就没必要了

D.只是为了能够快速上岗作业

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第8题
保持经营服务场所环境清洁需要做到()

A.加强餐具、炊具和冰箱、周转箱等设施及阴冷潮湿点位消毒

B.保存餐具的容器要干燥洁净

C.台布、座位套等定期清洁消毒

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第9题
清洁消毒对象包括门店内的环境、设备、餐饮具、工器具、人员等()
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第10题
墙壁插座用电笔测量火、零、地都带电,怎么排除,以下哪个方法正确()

A.确定家中的线路火、零线是否接反;如果接反会导致插座的电源开关关闭的只是零线,所以只是零线处于一个断开的状态,但火线其实是并未关闭的

B.地级出现电则可能为感应电或漏电情况,需要逐一排查

C.电笔的氖灯过于灵敏,这种情况下,测零线时灯光会暗一点

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