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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

最能保持人体体温的营养素是（）

A.蛋白质

B.糖类

C.水

D.脂肪

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第1题

测体温时，最能反映人体真实体温的是哪个器官的温度？

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第2题

脂肪是人体必需的重要营养素，其生理作用有（）

A.提供能量

B.保护机体，维持体温

C.防止便秘

D.促进脂溶性维生素的吸收

E.产生免疫作用

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第3题

合理营养是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当，并与身体的需要保持平衡。下列做

法中不符合合理营养原则的是？ ()

A.食品要荤素、粗细搭配，多吃新鲜蔬菜水果

B.适当增加奶、蛋、瘦肉和豆类等优质蛋白

C.多食用盐、甜食品和动物脂肪

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第4题

平衡膳食系由多种食物构成，能提供足够的（)和营养素，并且保持各种营养素之间的（)，以达到满足人体生长发育和各种生理及体力活动需要的目的。

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第5题

火最大的特性是温热上升、火苗上长，只要具有温热上升特性的都属火，肝脏主管血液循环，血液循环是保持人体体温的必要条件，故肝属火。（）

此题为判断题(对，错)。

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第6题

气温很高时，人体通过散热保持正常体温，散热方式为：A、呼吸B、辐射C、出汗

A.呼吸

B.辐射

C.出汗

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第7题

下列关于健康膳食的说法中，不正确的是：()

A.鱼、禽、蛋和瘦肉均属于动物性食物，是人类优质蛋白的良好来源

B.进食量和运动是保持健康体重的两个主要因素，都不可缺少

C.经常不吃早餐对身体没有影响，午餐要吃好，保证营养充足，晚餐要适量

D.脂肪是人体能量的重要来源之一，但是脂肪摄入过多是引起肥胖、高血脂等多种慢性疾病的危险因素之一

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第8题

补充营养素是人体进食的目的。（)

补充营养素是人体进食的目的。()

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第9题

水是人体第一需要的营养素，具有极为重要的生理工功能。（)

水是人体第一需要的营养素，具有极为重要的生理工功能。()

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第10题

供给人体热能的营养素只有脂类。（)

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第11题

维生素是人体必需的营养素，调节人体代谢，所以摄入的越多越好。（)

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