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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

营养素需要量是指()。

A.机体为了维持适宜的蛋白质而在一段时间内平均每天必须获得的最低值。

B.机体为了维持适宜的维生素而在一段时间内平均每天必须获得的最高值。

C.机体为了维持适宜的营养状况而在一段时间内平均每天必须获得的该营养素的最高值。

D.机体为了维持适宜的营养状况而在一段时间内平均每天必须获得的该营养素的最低值。

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第1题
营养素平均需要量是指()。

A.能长期保持良好的健康状态、维持良好的体型和机体构成以及理想身体活动水平的个体或群体,达到能量平衡时所需要的膳食能量摄入量。 B可以满足某一特定性别、年龄以及生理状态群体中绝大多数个体(97.5%)需要量的某种营养素摄入水平 C可以满足某一特定性别、年龄以及生理状态群体中对某营养素需要量的平均值。

B.保证人体合理摄入营养素而设定的每日平均膳食营养素摄入量的一组参考值。

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第2题
营养素是机体为了维持生存、生长发育、体力活动和健康以食物的形式摄入的一些需要的物质。
()

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第3题

让婴儿有规律地按比例摄取营养素,提供婴儿活动和维持机体发育的热能是指()。

A.合理营养

B.合理供给维生素

C.合理的喂养

D.合理教养

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第4题
下列说法正确的是()。

A.RNI是可以满足某一群体中绝大多数(97%~98%)个体需要的摄入水平。

B.能量需要量EER指能长期保持良好状态,维持良好体型构成以及理想活动水平的个体或群体,达到了能量平衡时所需的膳食能量摄入。

C.可耐受最高摄量(UL)是平均每日可以摄入该营养素的最高量。“可耐受”的含义是指这一摄入水平一般是可以耐受的,对人群中的几乎所有个体大概都不至于损害健康。

D.RNI是以EAR为基础制订的

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第5题
微量营养素是指()。

A.每日需要量在十分之几克到几克的营养素

B.每日需要量在千万分之几克到亿万分之几克的营养素

C.每日需要量在十万分之几克到百分之几克的营养素

D.每日需要量在百万分之几克到千分之几克的营养素

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第6题
脂肪是人体必需的重要营养素,其生理作用有()

A.提供能量

B.保护机体,维持体温

C.防止便秘

D.促进脂溶性维生素的吸收

E.产生免疫作用

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第7题
营养素的()是指可以满足某一特定性别、年龄及生理状况中绝大多数(97%~98%)个体需要量的摄入水平。
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第8题
下列有关微量元素的叙述中()是错误的.

A.微量元素是机体所必需的,但需要量很少

B.微量元素是维持生命活动所不可缺少的

C.微量元素是占人体重量万分之一以下的元素

D.人体内全部微量元素之和仅占人体重量的0.01

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第9题
食物中能够供给人体能量,维持机体正常生理功能和生长发育、生殖等生命活动和运动的有效成分,叫()。

A.营养

B.营养成分

C.营养素

D.营养物质

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第10题
人体为了维持自身的健康、生长发育,维持生理功能,可以以营养素中的主要蛋白质和维生素来维持。()
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第11题
平衡膳食是指()。

A.使摄入者在能量和营养素上达到了生理需要量的膳食

B. 全面达到了营养供给量的膳食

C. 避免临床上出现明显缺乏或不足症的膳食

D. 在各种营养素之间建立起一种生理上平衡的膳食

E. 使三大能量来源的三种产能营养素消耗比例大致相等

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