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[判断题]

好健康乳铁蛋白用50度左右的温水冲调()

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第1题
乳粉颗粒大小,对乳粉的冲调复原性、分散性及流动性影响很大,当乳颗粒达()μm左右时,冲调复原性最好。

A.200

B.50

C.150

D.75

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第2题
冲调配方奶粉奶具的准备不包括()。

A.清洁卫生

B.准备温水

C.准备消毒水

D.奶具准备

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第3题
离心喷雾与压力喷雾对乳进行处理比较,()的成品保藏性能好,()的成品冲调性好。
离心喷雾与压力喷雾对乳进行处理比较,()的成品保藏性能好,()的成品冲调性好。

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第4题
下列关于小儿碳酸钙D3颗粒特点阐述正确的是()。

A.安全

B.足量

C.好吸收

D.易冲调

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第5题
好健康乳铁一平勺含有7毫克乳铁()
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第6题
好健康乳铁严格按照国家标准,乳铁含量为100mg/100克()
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第7题
人工喂养的宝宝要注意什么?()

A.选择贴近母乳好吸收的配方奶

B.科学配比冲调

C.补充益生菌

D.冲奶时放多两勺

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第8题
温水不冻手,这个谁都知道。可为什么安全呢?蔬菜中农药残留物会随着温度升高而加快分解,更容易
去除果蔬表面的农药残留。但是为了不破坏蔬菜中的营养,关键就是要控制好水温,以40度左右最好。控制水温的方法也很简单,可以先用手试一下,40摄氏度的水,手感是温热而不烫的。()

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第9题
发酵面坯较适宜的温度是()左右。

A.500度

B.350度

C.150度

D.50度

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第10题
冲调牛奶时,牛奶、水和糖的错误的比例是()。

A.1周以内的婴儿按2:1(2份牛奶加1份水)的比例稀释

B.1周以上的婴儿按3:1(3份牛奶加1份水)的比例稀释

C.3周左右的婴儿按4:1(4份牛奶加1份水)的比例稀释

D.4—6周的婴儿食用牛奶可不再加水

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第11题
以下不能用于空肠营养管冲管的是()

A.可乐

B.胰酶

C.2%碳酸氢钠

D.温水

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