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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

在餐厅服务过程中设2个工作台,一般用于()场合。

A.普通散客

B.普通宴会

C.高档宴会

D.所有宴会

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第1题
()是餐厅服务员从事服务工作过程中使用的台面。

A.零点餐台

B.宴会台

C.工作台

D.广告台

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第2题
餐厅家具一般包括()等。

A.餐桌

B.座椅

C.工作台

D.屏风

E.花架

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第3题
冰台陈列可用于促销,一般在商品直接陈列在冰面上,可以陈列品类最好不要大于()。

A.1个

B.2个

C.3个

D.4个

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第4题
餐厅餐饮服务认证要求不适用于非正餐的餐饮服务,包括外卖送餐、快餐、团餐、自助餐等服务形式。()
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第5题
以下对于京麦工作台服务单模块说法不正确的是()。

A.服务单是指客户在收到产品后有质量/不喜欢/少货等各种原因的售后问题时的一种反馈方式

B.申请售后单后,售后会主动联系客户处理问题

C.服务单是需要售前去处理解决的

D.客户申请服务单后,售后可以通过服务单来对客户进行赔偿,一般申请一款产品的服务单,只能退款一款产品的金额

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第6题
()一般开敞式、规模性布局,提供桌边服务。

A.自助餐厅

B.零点餐厅

C.宴会餐厅

D.多功能餐厅

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第7题
()不属于餐后餐厅清洁卫生要求的项目。

A.窗帘卫生

B.地面卫生

C.工作台卫生

D.餐厅的室内空气卫生

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第8题
餐厅家具主要指餐桌、餐饮、工作台等,必须根据餐厅的()和装潢格调进行选择

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第9题
骨碟是餐厅常用的一种餐具,一般放在垫碟上面,供客人放置用餐过程中的垃圾,如鱼刺、螃蟹壳。()
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第10题
根据我国现行专利法及其实施细则的规定,下列有关外观设计专利申请简要说明的说法哪些是正确的?()

A.申请外观设计专利时,应当提交简要说明

B.在简要说明中应当写明设计要点

C.外观设计专利申请人自申请日起2个月内,可以对简要说明提出主动修改

D.在侵权判断过程中,简要说明可以用于解释图片或者照片所表示的该产品的外观设计

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第11题
下列关于施工现场消防设施验收说法错误的是()。

A.一般临时设施区每150m2配2个10L灭火器

B.厨房屋面应用防火材料,每50m2设2个灭火器

C.含8层以上、20层以下工程,一般每100m2设2个灭火器

D.危险仓库、油漆间、木工间每25m2配一个种类合适的的灭火器,配电间配有种类合适的灭火器

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