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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

动物内脏主要提供的维生素是（)。

A.维生素B1、维生素A

B.维生素B2、维生素A

C.维生素E、维生素D

D.维生素C、维生素A

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第1题

缺铁性贫血患者应选择含铁丰富的食物是（）

A.低蛋白质

B.低维生素

C.动物内脏

D.牛奶

E.谷类

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第2题

在日常饮食中，多吃些含氨基酸和维生素的动物内脏、绿色食品，对抵抗噪音有益处。（)

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第3题

那种来源不是脂溶性维生素A的来源（)。

A.动物内脏

B.全脂牛奶

C.商业鱼肝油

D.西红柿

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第4题

维生素A的含量在动物内脏中都较高，以（）为最高。

A.牛肝

B.猪肝

C.鸡胗

D.鸡肝

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第5题

下面关于某种营养素的食物来源，正确的说法是()。

A.谷类食物主要提供碳水化合物和B族维生素

B.维生素B1主要集中分布在谷粒的外膜和胚芽部分

C.动物的肝、肾以及蛋和奶中的维生素B2含量较高

D.几乎所有瓜果蔬菜都含有一定量的维生素C

E.接受阳光照射时，人体可以合成维生素D

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第6题

关于非洲人的主要社交习俗，下列说法错误的是（)。

A.通行接吻礼

B.对于穆斯林教徒，千万不要用左手递东西给他们

C.爱吃动物内脏

D.忌讳吃猪肉

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第7题

关于非洲人的主要社交习俗，下列说法正确的是（)。

A.见面通行合什礼

B.对于穆斯林教徒，千万不要用左手递东西给他们

C.爱吃动物内脏

D.喜欢吃猪肉

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第8题

人类维生素D的最主要来源是（)。

A.日光照射皮肤产生

B.食入动物肝脏提供

C.食入蔬莱类提供

D.食入水果类提供

E.食入蛋类提供

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第9题

维生素在动物机体内主要作为辅酶或辅基的成分，参与机体新陈代谢。（)

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第10题

维生素主要存在于蔬菜、水果、豆类、粗粮和动物肝脏中。判断对错

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第11题

维生素A主要来源于（)。

A.蔬菜

B.水果

C.动物肝脏

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