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[单选题]

为婴儿做辅食的食材应保证原料新鲜,冷藏食物不超过()小时。

A.6

B.12

C.24

D.48

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第1题
为婴儿选择补充辅食时应()。

A.从多到少,从粗到细

B.几样食物同时添加

C.要适当加盐糖味精调味

D.在婴儿健康时添加

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第2题
婴儿在患病期间辅食添加应遵循()

A.增加辅食量

B.减少辅食量或暂停辅食

C.不改变

D.改变辅食种类

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第3题
最适宜为婴儿添加辅食的月龄为()

A.2-3月

B.2-3月

C.4-6月

D.10-12月

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第4题
婴儿出生后应坚持母乳喂养,满4月龄起添加辅食。()

此题为判断题(对,错)。

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第5题
家庭自制婴幼儿辅食是要做到以下哪几点?()

A.准备辅食所用的案板、锅和碗勺等应清洗干净

B.选择优质的原材料,应尽可能新鲜,并仔细选择和清洗

C.避免油炸、烧烤等烹饪方法

D.单独制作,或在家庭烹饪食物投放调味品前,选出部分适合婴幼儿的食物

E.现做现吃

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第6题
婴儿添加辅食首选富含()的食物

A.钙

B.锌

C.铁

D.维生素

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第7题
婴儿辅食过渡阶段的食物是()。

A.蔬菜汁

B.肉泥

C.鸡蛋

D.果汁

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第8题
不同季节就有应季的优质食材,为了使菜品色、香、味、形口感俱佳,配菜人员必须熟悉()。

A.原料市场供应

B.原料的性能

C.原料的库存

D.菜品的特色

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第9题
训练婴儿用匙吃辅食的月龄是()

A.3

B.4

C.6

D.12

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第10题
4个月婴儿可以开始添加米粉、蛋黄等辅食。()
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第11题
训练婴儿用匙吃辅食的月龄是()个月。

A.3

B.4

C.6

D.12

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