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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列（)品种采用滚粘法上馅。

A.水饺

B.烧麦

C.元宵

D.包子

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更多“下列()品种采用滚粘法上馅。”相关的问题

第1题

包子、饺子等品种的上馅方法一般为（)。

A.包馅法

B.拢馅法

C.夹馅法

D.卷馅法

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第2题

卷蛋糕、花卷等品种的上馅方法一般为（)。

A.包馅法

B.拢馅法

C.夹馅法

D.卷馅法

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第3题

建筑地面塑料板面层以胶粘剂在水泥类基层上采用满粘或点粘法铺设。（)

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第4题

高级涂料在底涂施工中，通常采用()方法涂饰，施工均匀，不漏涂。

高级涂料在底涂施工中，通常采用（)方法涂饰，施工均匀，不漏涂。

A.刷

B.刮

C.滚

D.粘

E.喷

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第5题

下列措施中，可以减少热滚弯时氧化皮的危害的是（)。

A.缩短高温加热时间

B.采用厚钢板

C.清除滚弯机上、下辊上杂物

D.提高加热温度

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第6题

大型设备在厂房内就位，一般采用()就位。

A.辅助吊装法

B.牵引法

C.滚运法

D.吊装法

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第7题

面点工艺中除甜馅原料可常年供应外，多数咸馅品种的原料季节性很强（）

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第8题

轻馅品种的皮料一般占总量的（)。

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第9题

外墙采用外防外贴的防水卷材，施工方法应采用（)。

A.空铺法

B.点粘法

C.条粘法

D.满粘法

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第10题

土坝碾压采用进退错距法设计碾压遍数为5遍，碾滚净宽为4m，错距宽度为（)m。

A.1.25

B.1

C.0.8

D.0.3

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第11题

温油炸适合于（)的品种。

A.口感酥脆带馅

B.矾碱盐面团

C.烫面面团

D.小苏打面团

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