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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

根据三位一体茶叶分类法，泡沫乌龙茶属于（)。

A.茶叶饮料

B.茶叶食品

C.茶叶保健品

D.茶叶添加剂

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第1题

90℃水温比较适宜冲泡（)茶叶。

A.红茶

B.龙井茶

C.乌龙茶

D.普洱茶

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第2题

当今世界，每年消费最多的茶叶种类是（)。

A.绿茶

B.花茶

C.乌龙茶

D.红茶

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第3题

茶叶按初加工可分为绿茶、红茶、乌龙茶、自茶、紧压茶和花茶六大类。（）

茶叶按初加工可分为绿茶、红茶、乌龙茶、自茶、紧压茶和花茶六大类。（）

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第4题

清纯这个描述茶叶香气的术语适合（)。

A.白茶

B.绿茶

C.黄茶

D.乌龙茶

E.黑茶

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第5题

下列茶叶，加工过程中有发酵工艺的是（）。

A.白茶

B.红茶

C.乌龙茶

D.绿茶

E.黄茶

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第6题

法国最早进口的茶叶是中国的绿茶，以后乌龙茶、红茶、花茶等相继输入。（)

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第7题

茶叶初加工的过程，桑叶绿茶、红茶和乌龙茶三种茶基本上是相同的，只是桑叶精加工的过程不同。（)

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第8题

南美的茶叶品类主要是红茶和少量的乌龙茶，南美人的饮茶习俗，与北美、欧洲人大同小异。（)

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第9题

乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤呈()色。

A.绿

B.浅绿

C.黄绿

D.蜜黄

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第10题

（）是不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。

A.绿茶

B.红茶

C.乌龙茶

D.黄茶

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第11题

由半发酵工艺制成，具有独特的茶香味，叶片的中心为绿色，边缘为红色的茶叶品种是（)。

A.红茶

B.绿茶

C.花茶

D.乌龙茶

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