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题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

乙醛、甲醛、丙烯醛用玻璃瓶子采样，每升水样加入1mL浓硫酸保存，24小时内测定。（)

答案

是

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第1题

辣味物质主要有基酒中的乙醛、丙烯醛、杂醇油、乙硫醇和阿魏酸等物质（）

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第2题

气体熏蒸法是在加热条件下使熏蒸剂挥发变为蒸汽，对房间和仪器设备消毒。当选择甲醛为熏蒸剂时，可采用（）使其挥发。

A.取甲醛用量的1/2高锰酸钾，与其混合置于敞口玻璃容器中

B.甲醛溶液置于敞口玻璃容器中

C.甲醛溶液置于敞口玻璃容器中，用电炉加热

D.甲醛溶液置于敞口玻璃容器中，用水浴加热

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第3题

假酒中导致失明的物质为()

A.甲醛;

B.甲醇;

C.乙醇;

D.乙醛。

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第4题

化合物乙醛、乙酸、苯甲醛、丙酮和苯胺中，不能生成银镜的是（)

A.乙酸

B.乙醛

C.丙酮

D.苯胺

E.苯甲醛

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第5题

福尔马林的有效化学成分是（)。

A.甲酚

B.苯甲酸

C.甲醛

D.甲醇

E.乙醛

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第6题

类毒素是经过以下那种试剂作用后制成的（)

A.乙醇

B.甲醛

C.甲醇

D.乙醛

E.乙醚

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第7题

色彩浓艳的衣服一般所含()的含量偏高。

A.甲醛

B.乙醛

C.铅

D.汞

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第8题

下列哪一组化合物不能用Fehling试剂鉴别（)

A.苯甲醛与丙酮

B.苯甲醛与乙醛

C.丁酮与丁醛

D.苯乙酮与甲醛

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第9题

醛类中杀菌效果最好的是（)。A.聚甲醛B.甲醛C.戊二醛D.乙醛

醛类中杀菌效果最好的是()。

A.聚甲醛

B.甲醛

C.戊二醛

D.乙醛

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第10题

色彩浓艳的衣服一般所含()的含量偏高，同时它也是一种对人体有害的物质

A.甲醛

B.乙醛

C.铅

D.汞

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第11题

每斟完一杯酒后，将握有瓶子的手顺时针旋转（)度，与此同时收回酒瓶，这样可以使酒滴留在瓶口，最后一滴酒均匀分布在瓶口处，用口布擦净，不要滴在台布上。

A.90

B.60

C.45

D.180

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