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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

对于员工日常行为,哪些有助于车间虫害控制()

A.随手关门

B.餐厅没吃完的水果带回车间食用

C.保持车间清洁

D.天热得时候开启应急门通风

E.发现车间虫害问题及时上报

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ACE

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第1题
以下对于厂房虫害控制的描述不正确的是()

A.灭蝇灯下不得放置包材

B.生产车间应保持开窗通风

C.粘鼠板摆放在有出入口的地方

D.灭蝇灯安装在背光相对隐蔽位置

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第2题
职业卫生基础篇,包括那几方面的内容()

A.车间周边

B.车间设计和布局

C.卫生设施

D.虫害控制

E.原辅料

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第3题
目标管理的优点有哪些?()

A.目标商定可能增加管理成本

B.极大地提高了员工们的士气

C.有助于改进管理和澄清组织

D.有助于形成有效的控制

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第4题
依据ISO/TS 22002-1:2009 标准,下面属于前提方案的是()

A.清洁和消毒

B.虫害控制

C.仓储管理

D.采购材料的管理

E.厂房及车间的构造与布局

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第5题
企业应建立成文的有效的虫害控制程序,虫鼠害控制管理应包括以下()内容

A.收集虫鼠害控制外包商营业执照、虫害控制人员资质证书

B.签订虫鼠害控制外包合同及计划C.虫鼠害设施标识及分布图

C.虫害控制计划实施记录、虫鼠害控制设施监控及更换记录及虫害趋势分析

D.建立杀虫剂使用清单,记录杀虫剂的使用情况,存档MSDS及农药登记证等资料

E.生产车间无鼠、蚊蝇等滋生地

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第6题
下列不属于SSOP的主要内容的是()

A.员工的健康状况

B.水或冰的要求

C.食物原材料的来源

D.虫害控制

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第7题
对于一个已确认的包装封口工艺,以下哪些情况下应当考虑对工艺进行再确认()

A.灭菌过程改变

B.包装材料发生改变

C.设备从一个车间转移到另一个车间

D.质量控制过程显示某些性能有下降趋势

E.以上都是

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第8题
生产过程需要做好哪些工作()

A.物料投料口严禁长时间处于打开状态,避免引入杂质、虫害

B.裸露物料区域,生产过程不得往地面冲水以免污水飞溅污染食品

C.车间通风良好,尽量避免在天花、墙壁、设备管材表面等形成冷凝水,必要时食品裸露区域上方进行防护

D.直接或间接接触食品的活动部件的润滑应使用食品级润滑油(或脂),并采取措施尽可能避免润滑油进入食品

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第9题
以下哪些可以减少虫害滋生()

A.员工需将就餐后的餐具和残留的食物投入带盖的垃圾桶。保持就餐区域清洁,无食物残留

B.建筑结构(包括门、窗、风口)不能有大于6mm裂缝、洞、开口及其他能够允许害虫繁殖或进入的区域

C.管线无缝隙。对有孔的管子进行密封

D.保持加工区域设施设备清洁,防止存在卫生死角,为虫害提供食物来源的栖息地

E.定期清理下水道,保持下水道清洁,无食物残留,无虫害滋生

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第10题
虫害控制控制措施有哪些()

A.对外的门缝必须小于10mm,必要时增加挡鼠板

B.建筑结构必须无裂缝、缝隙、无对外的孔洞

C.纱帘、纱网、风幕机、挡鼠板、诱蝇灯、捕鼠罩等虫害防御设施正常、有效

D.虫害消杀应申请、做好防护并记录

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第11题
在仓库检查时应关注以下哪些内容()

A、仓库虫害控制

B、仓库温度、湿度

C、产品存放是否离地离墙

D、以上答案都是

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