以下哪项食品加工安全控制体系是以预防为主的食品安全控制体系()。
A.GMP
B.SSOP
C.HACCP
D.ISO22000
A.GMP
B.SSOP
C.HACCP
D.ISO22000
A.原料必须来源于有机农业生产体系的或采用有机方式采集的野生天然产品
B.产品在整个生产、加工和流通过程中,有完善的质量跟踪体系和完整的生产销售记录档案
C.产品在整个生产过程中必须严格遵循有机食品生产、加工、包装、储藏、运输等标准要求
D.必须经过独立的有机认证机构进行全过程的质量控制和审查,符合有机食品的生产标准并颁发证书的产品
E.允许使用合格的人工添加剂
A.完善统一权威的食品安全监管机构
B.突出预防为主、风险防范,建立最严格的法律责任制度
C.补充、完善了质量技术监督等行政执法部门的强制性措施
D.突出食品安全制度共治体系
A.基于风险分析和供应链管理的食品安全监管体系初步建立
B.农产品和食品抽检量达到4批次/千人,主要农产品质量安全监测总体合格率稳定在97%以上,食品抽检合格率稳定在98%以上,
C.食品安全风险管控能力达到国际先进水平,从农田到餐桌全过程监管体系运行有效,食品安全状况实现根本好转,人民群众吃得健康、吃得放心,
D.区域性、系统性重大食品安全风险基本得到控制,公众对食品安全的安全感、满意度进一步提高,食品安全整体水平与全面建成小康社会目标基本相适应。
A.与实体店销售的餐饮食品质量安全保持一致
B.制定并实施原料控制要求,选择资质合法、保证原料质量安全的供货商
C.定期维护食品贮存、加工、清洗消毒等设施、设备,定期清洗和校验保温、冷藏和冷冻等设施、设备,保证设施、设备运转正常
D.将订单委托其他食品经营者加工制作
A.推动理想信念教育常态化、制度化
B.坚持依法治国而不是以德治国
C.推进中华优秀传统文化传承发展工程
D.健全覆盖全社会的征信体系
A.在食品的生产、加工、贮存和运输过程中防止被细菌污染
B.通过冷藏、冷冻控制细菌繁殖
C.使用抗生素抑制致病细菌地繁殖
D.食品制作及烹调过程中高温灭菌