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[多选题]

面粉中的()蛋白不溶于水和稀盐溶液,称为不溶性蛋白质。

A.麦胶

B.麦谷

C.麦球

D.麦清

E.酸溶

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第1题
下面的叙述()是错的。

A.蛋白质含量越高,面粉质量越好

B.麦胶蛋白约占面粉蛋白质的80%

C.麦谷蛋白不溶于水

D.湿的麦谷蛋白有良好的弹性

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第2题
推理判断: (1)将白色固体化合物(A)加热,生成(B)和(C)。白色固体(B)可以溶于稀盐酸生成(D)的溶
推理判断: (1)将白色固体化合物(A)加热,生成(B)和(C)。白色固体(B)可以溶于稀盐酸生成(D)的溶

推理判断:

(1)将白色固体化合物(A)加热,生成(B)和(C)。白色固体(B)可以溶于稀盐酸生成(D)的溶液,再向其中滴加适量氢氧化钠生成白色沉淀(E),氢氧化钠过量时沉淀消失。(C)是(F)的酸酐,浓酸(F)与单质硫作用生成有刺激性气味的气体化合物(G)和水,稀酸(F)与金属锌作用生成化合物(A)。

试给出(A),(B),(C),(D),(E),(F)和(G)的化学式,并完成各步的化学反应方程式。

(2)向化合物(A)的水溶液中,通入硫化氢气体,生成黑色沉淀(B),(B)经过过氧化氢处理转化成(C)。离心分离后将白色沉淀物(C)加热分解,得到(D)和(E)。(D)与氧化钡反应生成白色固体(F),(F)不溶于水,也不溶于稀硝酸。(E)与稀硝酸反应又生成(A)。(A)受热分解得黄色固体化合物(E),

试给出(A),(B),(C),(D),(E)和(F)的化学式,并完成各步的化学反应方程式。

(3)向化合物(A)的水溶液中,滴加一种钠盐(B)的溶液,先生成白色沉淀(C),(B)的溶液过量时沉淀消失生成(D),继续加入少许盐酸,产生有刺激性气味的气体(E)和黑色沉淀(F),同时体系呈乳白色浑浊状,表示有单质(G)生成。离心分离后固体物质(F)和(C)一同与过量稀硝酸共热,形成的溶液比(A)的溶液多出一种离子(H),因此可以与氯化钡反应生成白色沉淀(I);向清液中加入氯化钡溶液,亦有(I)生成,(I)不溶于稀硝酸。白色沉淀(C)不稳定,与水共存时有(F)和(H)生成。

试给出(A),(B),(C),(D),(E),(F),(G),(H)和(I)的化学式,并完成各步的化学反应方程式。

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第3题
下列关于重金属检查法的叙述,正确的有()

A.所用显色剂有硫代乙酰胺、硫化钠以及硫化铅

B.标准铅溶液至少提前一天配置,且配置与贮藏用的玻璃容器均不得含铅

C.烧灼后硫代乙酰胺法适用于难溶于水或不溶于水、稀酸或乙醇的药品等

D.显色剂硫化钠对玻璃有腐蚀性,因此需临用前新制

E.对于有色溶液无法处理的,可用第三法硫化钠法进行检查

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第4题
常温下的纤维素不溶于()。

A.水

B.酒精

C.乙醚

D.苯

E.稀碱溶液

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第5题
实验中溅入口中已下咽的强碱,先饮用大量水,再服用:A.氢氧化铝膏,鸡蛋白B.乙酸果汁,鸡蛋白C.硫

A.A.氢氧化铝膏,鸡蛋白

B.B.乙酸果汁,鸡蛋白

C.C.硫酸铜溶液(31g溶于一杯水中)催吐

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第6题
等电聚焦技术对样品的要求是()。

A.不含盐

B.浓度较高

C.分子量足够大

D.溶于盐溶液中

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第7题
不挥发性溶质溶于溶剂形成稀溶液,稀溶液的沸点比纯溶剂的会升高。()

此题为判断题(对,错)。

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第8题
调制面团时,面粉遇水,面筋蛋白质迅速吸水膨胀形成坚实的面筋网络,网络中间还有其他非水溶性物质,这种结构称为湿面筋。这种面筋蛋白质包括有:麦谷蛋白和()。

A.麦清蛋白

B.麦球蛋白

C.麦胶蛋白

D.麦核蛋白

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第9题
海洛因毒品的成品常做成盐的形式,如盐酸海洛因,为白色结晶粉末,故俗称为(),易溶于水和醇。

A.“K粉”

B.LSD

C.“白粉”

D.凯他命

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第10题
由下列实验数据确定某水合硫酸亚铁盐的化学式.(1)将0.7840g某亚铁盐强烈加热至质岳恒定,得到0
由下列实验数据确定某水合硫酸亚铁盐的化学式.(1)将0.7840g某亚铁盐强烈加热至质岳恒定,得到0

由下列实验数据确定某水合硫酸亚铁盐的化学式.

(1)将0.7840g某亚铁盐强烈加热至质岳恒定,得到0.1600g氧化铁(III).

(2)将0.7840g此亚铁盐溶于水,加入过量的氮化钡溶液,得到0.9336g硫酸钡.

(3)含有0.3920g此亚铁盐的溶液与过量的NaOH溶液煮沸,释放出氨气.用50.0mL0.10mol·L-1盐酸吸收.与氨反应后剩余的过量的酸需要30.0mL0.10mol·L-1NaOH溶液中和.

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第11题
适用于难溶或不溶于水、稀酸或乙醇的药物的重金属检查法是()

A.第一法

B.第二法

C.第三法

D.第四法

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