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第4题
香云纱以（)为原料，织成白坯的纱绸织物，经薯莨汁液多次浸泡、染色，日晒后，再与珠三角地区特有的，没有污染的河涌泥相结合，而形成一面黑色，一面咖啡色的一种纱绸制品。
A.天丝棉
B.棉布
C.蚕桑丝
D.苎麻
第5题
()是把整粒葡萄放到一个密闭罐中，罐中充满CO2气体，葡萄经CO2浸渍后(8-20d)再进行破碎、压榨，然后按一般工艺进行酒精发酵，酿制红葡萄酒。
（)是把整粒葡萄放到一个密闭罐中，罐中充满CO2气体，葡萄经CO2浸渍后（8-20d)再进行破碎、压榨，然后按一般工艺进行酒精发酵，酿制红葡萄酒。
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第7题
普洱茶是中国茶中的一种地方特种茶类。按照加工工艺，普洱茶可分为两类，其中，以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，经过渥堆发酵后制成的茶品称为（)
A.普洱茶(生茶)
B.普洱茶(熟茶)
C.人头茶
D.女儿茶
